Предыдущая публикация
Водоросли и полезная микрофлора - где связь?
🤔
Вы не знали, а она есть!
О «Влияние бурых морских водорослей на рост и развитие молочнокислых бактерий» рассказала студентка технологического факультета Марина Белозерова - победитель Студенческой научной конференции ВГУИТ 2024!
Девушку заинтересовали «мистические» полезные свойства водорослей Fucus vesiculosus. Но оказалось, что полезные свойства и правда есть - их доказала наука.
«Добавление водоросли в среду в промышленных масштабах при изготовлении разных форм пробиотиков может увеличивать концентрацию бактерий в среде, что позволит им надежнее закрепиться в кишечнике человека. Также водоросли могут выступать в качестве пребиотика и использоваться в изготовлении синбиотических препаратов», - комментирует Марина.
Студентке и её научному руководителю профессору Ольге Корнеевой потребовалось около года времени, чтобы изучить влияние водоросли на разные рода МКБ да еще и на разных питательных средах.
Следующая публикация
Нет комментариев