Это очень вкусно!👩🍳🍶🥟🍴🥬🥘
Вареники с квашеной капустой постные
Потрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты! Эти вареники готовятся из продуктов, которые всегда есть в зимне-весеннее время. Их можно приготовить в пост - ведь они очень сытные и разнообразить свое меню. Попробуйте!
ТЕСТО:
Мука 3 ст.
Вода 250 мл
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
НАЧИНКА:
Капуста квашеная 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.
ЗАЖАРКА:
Растительное масло 2 ст.л.
Лук репчатый 2 шт.
Тесто я делаю в хлебопечке: загружаем муку, соль, яйцо и воду. Я еще добавляю немного растительного масла, чтобы тесто было более эластичным, но это по желанию. Ставлю режим "Замес теста" и через 20-30 минут выключаем.
Тесто можно так же замесить обычным способом.
Обжариваем лук до золотистого цвета
Добавляем капусту и тушим 20-30 минут под крышкой.
Отдельно обжариваем 2 луковицы - это для зажарки в готовые вареники
Лепим вареники и варим в подсоленной воде до готовности.
Выкладываем на тарелку, а сверху поливаем зажаркой.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1