Одна из легенд гласит, что во времена Средневековья эту ягоду привезли в подарок английской королеве послы из Чили. Потому в Европе клубнику начали называть королевской ягодой. Еще в одной легенде, более давней, говорится о том, что после смерти Адониса, его возлюбленная Венера горько его оплакивала, и ее слезы, упав на землю, превратились в красные ягоды клубники.
Существует еще одна легенда, которая объясняет, почему с давних времен клубника считается ягодой влюбленных. Так, одна женщина, поссорившись со своим возлюбленным, расстроилась и побежала в лес. Неожиданно она оказалась на поляне в окружении растений с диковинными цветами и красных ягод в форме сердца. Она начала лакомиться клубникой, позабыла о ссоре и решила поскорее вернуться к любимому, чтобы угостить его этими ягодами.
До недавних пор польза этой ягоды была недооцененной. Дело в том, что ученые полагали, что чем кислее плод, тем больше в нем витамина С. Но многочисленные исследования доказали, что в сладкой клубнике на 100 г содержится в среднем 50-80 мг этого вещества. Получается, что по количеству витамина С она вполне может сравниться с киви и даже с апельсином.
Еще один миф заключается в том, что качество и вкус клубники напрямую зависят от ее величины и цвета. На самом деле это совсем не так, потому что существует множество разных сортов этой ягоды, каждый из которых обладает определенными вкусовыми особенностями. Цвет клубники может варьироваться от белого и бледно-розового до желтого.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2