Cупер-тесто на пельмени и вареники
Тесто получается замечательное! Называется «Чистые руки», так и получается-мука для посыпки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!
Рецепту 100 лет — бабушка научила! Беру самую дешёвую рыбу и готовлю вкусную закуску
Может вы не знали, но мелкая дешевая рыбка, которая продается в магазинах, является полезной для организма. Она содержит множество минералов, в которых человек нуждается весной или осенью. Многие люди не покупают такую рыбу, так как не понимают правила её приготовления. Мы готовы показать, как из недорогой рыбы сделать вкусную закуску.
Ингредиенты для рыбы:
Рыба Салака — 200 г.;
Вода — 100 мл;
Соль — 1 ст. л.;
Томатная паста — 1 ст. л.;
Уксус 6% — 1 ст. л.;
Морковь — 1 шт.;
Растительное масло — 30 мл;
Перец душистый — 5 шт.;
Лук репчатый — 2 шт.;
Гвоздика — 5 шт.
Приготовление:
Для приготовления надо
Выпекаем плюшки, которые обожал тот самый Карлсон...
Из этого теста можно делать что угодно:плюшки с сахаром или с маком, пироги и пирожки, рулеты и рогалики. Тесто настолько быстро делается и просто, и такое замечательное!
Хлеб «Домашний»
Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный!... А какой аромат стоит во время выпечки!
Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г.
Ингредиенты
300 мл молока
7 г сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
1 ч.л. соли
400–450 г муки
Готовим:
Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим)
Добавить дрожжи, сахар, 100 г муки, перемешать. Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут).
Добавить растительное масло.
Добавить соль.
Добавить оставшуюся муку (300–350 г), замес
Ее называют калиевая, витаминная, энергетическая...
Сегодня приготовила "такую" смесь для всех членов семьи, очень её любим за вкус и полезность.
Курага изюм, орехи, мёд- традиционная витаминная смесь.
После родов у меня были проблемы со стулом, обратилась к гастроэнтэрологу, она назначила мне такую смесь, только добавить ещё туда траву сенны в порошке ижир и чернослив (действует слабительно- (даже очень), нормализует перистальтику кишечника).
Кардиолог сыну назначал в качестве укрепления сердечной мышци, при аритмии+ в эту смесь добавить сироп шиповника и лимон (уже действует как иммунное и общеукрепляющее). Можно добавить сироп боярышника ( по -желанию).
Дочке повышала гемоглобин.
Кто
Нежный торт Баунти на скорую руку, без желатина и без выпечки
Рецепт простой и быстрый, можно сказать, на скорую руку.
Продукты:
Крем
Сахар — 150 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сыр сливочный — 300 г
Кокосовая стружка — 150 г
Корж
Шоколадное печенье — 300-350 г
Сливочное масло — 60 г
Заливка
Темный шоколад — 100 г
Масло растительное — 1 ст. ложка
Молоко — 50 мл
Готовим:
Крем.
Соединяем яйца, сахар и кукурузный крахмал.
Венчиком перемешиваем и вливаем молоко.
Ставим на плиту и на медленном огне, постоянно перемешивая, нагреваем до кипения.
Отключаем плиту и еще перемешиваем минуту.
Пока крем горячий, частями кладем кокосовую стру