Страшно же: отеки, давление, лишний вес? Но пора вернуться в реальность.
В соли натрий. Он важен. К примеру, если его станет мало в крови, то сердце остановится. И таких ролей у него десятки.
Ешь мало соли?
Тело сохраняет больше натрия, вырабатывая гормон, задерживающий его потери с мочой. Меньше соли - больше гормона.
Постоянно высокий уровень этого гормона вредит больше, чем лишний грамм-два соли.
Этот гормон - альдостерон. Его избыток приводит к:
- Непереносимости углеводов (толстеешь от сладкого, не худеешь на диете, болеешь диабетом) и отложению жира на животе и боках
- Подагре, камням в почках (растет мочевая кислота)
- Высокому давлению
- Хронической усталости
- Выведению калия (не менее важен, чем натрий)
Отказ от соли в реальности провоцирует эффект, в котором традиционная медицина винит излишки соли:
Лишний вес, отеки, усталость, высокое давление, слабое сердце, шишки на ногах. Ибо дохтур внушил страх соли! Недостаток натрия ведёт к потере калия. Негатив в квадрате.
И это еще не все!
Когда ешь больше соли, вырабатываются гормоны выводящие её избыток с мочой. И эти гормоны полезны для сердца и не только. Почки легко справляются с выведением лишней соли.
Больше соли + калия = Больше пользы
Как быть?
I. От 6 до 15 гр соли в сутки требуется в зависимости от активности.
II. Не забудем про калий: фрукты, овощи, нежирная животная пища.
III. Идеальное блюдо: овощной, хорошо просоленный салат!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1