Предыдущая публикация
Масляный крем на сгущенке
Ингредиенты:
‣ Масло сливочное 82,5% - 200 г
‣ Сгущенное молоко - 300 г
‣ Ванильный экстракт или любой другой ароматизатор
Мягкое сливочное масло взбить до посветления и пышности, примерно 3-4 минуты.
Влить во взбитое масло сгущенное молоко комнатной температуры. Вливать тонкой струйкой, после чего взбивать миксером на высокой скорости 5-10 минут, пока крем не станет воздушным и будет хорошо держать форму. Можно сразу использовать.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Соленая горбуша в масле с луком
Ингредиенты:
Горбуша (свежемороженая) – 2 штуки
Вода – 1 литр
Соль – 5 ст. ложек
Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл.
Лук репчатый — 1 штук
ГОТОВИМ:
Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!
Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.
В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.
Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной.
Затем рассол сливаем.
Сверху на рыбу
Краснодарский край00:19
Сегодня одним из факторов технологического развития нашей страны является цифровизация.
Как выяснил ВЦИОМ, удобными онлайн-сервисами пользуется абсолютное большинство россиян!
Подробнее – в новом сюжете.00:49
00:29
Наполеон с вишней
Рецепт:
Тесто слоеное:
- мука - 450гр
- масло сл. 82% - 250гр
- яйцо С0 - 1шт
- уксус - 1ст.л
- вода ледяная - 150гр
- соль - 1 щепотка
Процесс:
- растираем руками масло и муку в крошку
- яйцо взбиваем с уксусом, водой и солью
- соединяем яичную смесь с масляной крошкой и замешиваем тесто
- отправляем тесто в холодильник на 2 часа или в в морозильную камеру на 30 мин.
- после холодильника тесто взвешиваем и разделяем на 16 шариков
- раскатываем каждый шарик очень тонко и выпекаем при 200гр 3-5мин
Крем заварной :
- молоко - 1л
- сахар - 450гр
- яйца С0 - 6шт
- мука - 4ст.л
- масло сл. 82% - 150гр
Процесс:
-
Современные дети сегодня являются, пожалуй, самыми активными пользователями интернета.
Как обезопасить их от возможных угроз в сети?
Для этого в России принимается множество мер.
Детали – на кадрах.01:04
01:17
01:00
Как выглядели древние алфавиты
Еще недавно было принято считать, что кириллица древнее и это — та самая письменность, которая была создана братьями Кириллом и Мефодием. Глаголицу считали более молодой системой, появившейся как шифр.
Однако в настоящее время в науке установилась точка зрения, что глаголица древнее кириллицы. Самая старая глаголическая надпись с точной датировкой принадлежит к 893 году и расположена в церкви болгарского царя Симеона в Преславе.
24 мая — Праздник славянской письменности и цивилизации, совместно с Россией отмечают еще 12 государств. В Российской империи впервые в широком масштабе праздновали этот день в 1863 году, когда славянской азбуке исполнилась тысзагрузка
Показать ещё