Великие Шедевры Кулинарии

Салат с лососем и черри Ингредиенты: 300 гр филе лосося 250 гр помидоров черри 200 гр свежей салатной смеси сок 1 апельсина 4 ст л соевого соуса 1 ст л кунжутных семечек соль и молотый черный перец по вкусу Приготовление: 1 Приготовить маринад: смешать апельсиновый сок и соевый соус. 2 Филе нарезать на небольшие кусочки и положить на полчаса в маринад. 3 Помидоры разрезать пополам. 4 Рыбу вынуть из маринада и запечь в духовке, разогретой до 170 градусов, 10-15 минут, остудить. 5 На блюдо выложить салатную смесь, разложить на ней кусочки рыбы и половинки помидорок, полить маринадом и посыпать кунжутом.

Лагман - узбекский густой суп - простое в приготовлении и аппетитное блюдо! Нам понадобиться: - Говядина или баранина - 0,5 кг. - Тонкая длинная лапша или спагетти - 0,5 кг. - Лук репчатый - две шт. - Морковь - две шт. - Картофель две шт. - Перец сладкий болгарский. - Чеснок - три зубчика - Зелень на ваш вкус - Черный молотый перец - Красный перец (паприка) - Растительное масло - Соль Готовка лагмана может показаться мудреной только на первый взгляд, это очень простое (до примитива) в приготовление блюдо. Особенно, если не готовить домашнюю лапшу. Поищите, найдете в продаже хорошую лапшу, сейчас в магазинах чего только нет. Как всегда сначала нам нужен кипяток. Нарезаем мясо маленькими кусоч

Пастрома из куриного филе Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: Филе куриное 2 шт Вода 1 ст. Соль 2 ч.л. Масло растительное 1,5 ст.л. Соль 0,25 ч.л. Мед 1 ч.л. Паприка 1,5 ст.л. Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л. Чеснок дольки 3 шт Приготовление: 1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте. 2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании). 3. Подготовить смесь для обмазывания, со

Так вы еще сливы не заготавливали) Маринованные сливы имеют все шансы стать любимыми соленьями не только у семьи, но и для гостей. Благодаря текстуре, эти фрукты прекрасно поддаются консервации и с добавлением чеснока и специй становятся намного вкуснее и уж точно намного интереснее привычных всем маринованных помидоров и соленых огурцов. На 1,5 литровую банку берем 20 шт больших слив 8 зубчиков чеснока, остальное все по вкусу: Перечную мяту Острый перец чили сухой Лавровый лист Перец горошком Укроп сухой или свежий Яблочный уксус 2 ст. л Соль 2 ст.л Сахар 2 ст.л Сливы промываем, делаем на каждой надрез и аккуратно удаляем косточки. Чеснок измельчаем блендером вместе с листьями мяты. Добавля

Сыpные лепёшки на кефиpе в сковopoде Берём: 150 г любого сыра по вкусу 2 стакана муки пшеничной 1 стакан кефира по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды Инструкция: Тёплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 минут оставить смесь. На мелкой тёрке натереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 минуты руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепёшку. Обжарить лепёшки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 минуты. Подавать лепёшки

Салат из авокадо и томатов с ароматной заправкой Ингредиенты: томаты среднего размера 5 шт свежий огурец 1 шт крупный красный лук 0,5 шт свежий базилик 1 пучок спелое авокадо 1 шт сахар 1 щепотка соль 1 щепотка черный перец 1 щепотка Для заправки: оливковое масло 0,5 ст красный винный уксус 0,25 ст чеснок 2-4 зубчика соль 1 ч л сахар 1 ч л орегано (душица) 1 ч л свежемолотый черный перец по вкусу Приготовление: 1 Томаты нарежьте. Поместите их в большую емкость, добавьте сахар, соль и перец, перемешайте. 2 Нарежьте огурец, добавьте к томатам. 3 Лук нарежьте тонкими полукольцами. Очистите и нарежьте ломтиками авокадо. Нарежьте листья базилика. Положите все к томатам и

Шоколадная запеканка на 100грамм - 176.68 ккалБ/Ж/У - 12.87/11.48/5.37 Ингредиенты: Мягкий творог 0,1% 160 гр Творожный сливочный сыр (Хохланд ) 140 гр Какао 15 гр Яйца 1 шт Подсластитель Приготовление: 1. Все ингредиенты взбить миксером до однородности 2. Отправить в духовку (форма 10 см) на 40-45 минут при 170 градусах. Затем выключить духовку и оставить там до остывания 3. Наслаждаемся! Приятного аппетита!