Кекс в кружке за 5 минут БЕЗ ДУХОВКИ - 2 рецепта. Кекс в микроволновке

Кекс в кружке за 5 минут БЕЗ ДУХОВКИ! В жаркие летние дни не хочется стоять у плиты, а что-нибудь вкусненькое к чаю очень хочется. Готовим вкусные кексы в микроволновке!
ВАЖНО: Кружка должна быть ёмкостью не менее 350 мл, лучше 400 мл. Или разделить на 2 кружки по 200 мл
ШОКОЛАДНО-ВИШНЕВЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ
- Вишня (или черешня) - 8-10 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Какао - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
КРЕМ:
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Миндальные лепестки
КЕКС КЛУБНИКА И СЛИВКИ
- Клубника - 2-3 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сливки (молоко) - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Шоколад - 0,5 плитки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты смешать в высокой кружке (тесто должно занимать примерно пол кружки) до однородного состояния. Добавить нарезанные ягоды. Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты (готовность проверить зубочисткой).
Если кекс поднимается слишком сильно, то жмем на паузу, ждём, когда опустится и включаем снова.
Для крема можно использовать что угодно. Я использовала свежие ягоды, сметану с сахаром, растопленный шоколад и миндальные лепестки.
Готово, можно наслаждаться!
****************************************
Видеорецепт

Рецепт малосольных огурцов на минералке

Хрустящие малосольные огурцы готовы уже через сутки

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2л банку:Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Салат "Шустрик" - Салат, который можно приготовить за 10 минут

Рецепт этого "шустрого" салата пригодится вам хоть к праздничному столу, хоть для семейного обеда. Рецепт

Салат с курицей, пекинской капустой и яблоком - вкусный, свежий, низкокалорийный, Без майонеза

Это просто Витаминная БОМБА! Курица - отличный источник нежирного белка, придаёт салату сытности. Пекинская капуста богата витаминами и минералами, что делает этот салат полезным и питательным. Яблоко добавляет сладость, свежесть, приятную кислинку и обладает множеством питательных веществ и витаминов. Готовьте и будьте здоровы!
ИНГРЕДИЕНТЫ: ЗАПРАВКА:Приятного аппетита, радуйте своих близких!
****************************************
Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже:

Вам окрошечку или холодник со свеклой и кефиром?

В жаркие дни нам хочется более легкой и прохладной пищи. И холодные супы – окрошки и холодники – просто спасение в знойный сезон!
Окрошка, как в ресторане. Раскрываем секретный компонент
ИНГРЕДИЕНТЫ
На окрошку: На соус: ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отвариваем картофель и яйца, остужаем.
2. Освобождаем яйца от скорлупы, нарезаем 2 шт. вместе с желтками, а от 3 яиц желтки оставляем на соус, белки нарезаем.
3. Измельчаем остальные компоненты: картофель кубиками, огурец, редис на терке, ветчину соломкой.
4. Рубим мелко зелень, солим, перчим.
5. Заливаем минеральной водой и кефиром, перемешиваем и теперь настал черед того самого секретного ингредиента.
6. Горчицу, хрен, желтки соединяем в отдельной миске, превращаем в однородную массу и отправляем к основному составу.
7. Перемешиваем хорошенько и вуаля! Окрошка готова!