📌 Мясная пицца с кабачками и помидорами. В духовке, без муки

Эту красочную летнюю пиццу мы готовим с кабачками и помидорами, а чтобы она была сытнее, основу делаем из мяса 😊 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Фарш из куриной грудки - 450г - Яйцо - 1 шт. - Кабачок - 250г - Помидоры 3 шт. ~ 200г - Сыр твердый - 100г - Чеснок сушеный (или свежий) - 1 ч.л. - Соль и перец - по вкусу - Зеленый лук - небольшой пучок - Масло растительное ~ 2 ст.л. ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе измельчить на мясорубке или блендере. В фарш добавить яйцо, чеснок сушеный (или свежий), соль и молотый перец, зеленый лук. Перемешать. Специи можно подобрать по своему вкусу. Кабачок нарезать колечками 4-5 мм. Сковороду смазать маслом и обжарить кабачки до зарумянивания с обеих сторон, переложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Форму для запекания смазать небольшим количеством масла или застелить пергаментом. Выложить мясной фарш и распределить лопаткой ровным слоем высотой 8-10 мм. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать мясную основу примерно 15-20 минут. Основа должна поменять цвет и хорошо схватиться. Достать мясной пласт из духовки и сверху распределить кабачки. По желанию немного посолить и поперчить. Помидоры нарезать колечками (черри разрезать на 2 половинки) и выложить на слой кабачков. Добавить соль и перец по вкусу. Сверху посыпать натертым твердым сыром. Отправить в горячую духовку еще на 10-15 минут. Мясная пицца с кабачками и помидорами готова. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ❤ **************************************** ✅ Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже: