Худеем легко!

Куриные зразы ⠀Кбжу на 100 гр: 205/27/8/5,5 куриный фарш - 800 гр; мука ц/з - 60 гр; масло сливочное - 20 гр (не бойтесь масла, его совсем немного, это нормальный продукт); яйцо - 3 шт; твёрдый сыр - 70 гр; сметана 15% - 1 ст л; соль, специи по вкусу. куриное филе перемолоть в фарш; смешать фарш с солью, специями, мукой, 1 яйцом; оставшиеся 2 яйца отварить и потереть на терке для начинки; приготовить начинку: тертое яйцо + тертый сыр + подтаявшее сливочное масло + сметана. Хорошо смешать. берём фарш, в середину кладём 1 ч л начинки. Защипнуть края, сформировать котлету. обжарить котлеты пару минут на сухой сковороде до румяной корочки; переложить в противень, накрыть сверху фольгой (так они

Овощной кугель 113ккал. на 100гр. 2 картофелины 2 морковки 2 маленьких цукини 1 луковица 4 зубчика чеснока 3 яйца 4 ст.л. оливкового масла 3 ст.л. молотых сухарей 1/4 ч.л. сухого базилика 1 ст.л. мелко нарубленной петрушки соль и черный перец по вкусу Картофель, лук, морковь и чеснок очистить. Цукини вымыть. Чеснок мелко нарезать, остальные овощи натереть на крупной терке. Смешать овощи с сухарями, яйцами, петрушкой, базиликом, солью и перцем до состояния густого теста. переложить овощную массу в смазанную маслом форму, разровнять поверхность, полить оставшимся маслом и запекать 50-60 минут при 180 гр., до хрустящей корочки. Подавать к столу горячим. Если у вас большая семья, смело увели