Моему рецепту уже много лет, а я по-прежнему не перестаю готовить эти вкуснейшие лепешки
Ингредиенты:
Наполнение:
2 картофелины + соль
масло для жарки
1 луковица
свежая петрушка
100 г моцареллы
Как действовать:
1) Положите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой – варите до мягкости, а когда он будет готов, переложите в миску.
2. На сковороду с разогретым маслом выкладываем мелко нарезанный лук — обжариваем до золотистости, а после обжарки добавляем его к картофелю — измельчаем/перемешиваем, затем добавляем мелко нарезанную петрушку и тертый сыр моцарелла — хорошо перемешиваем и начинка готова!
3. Подготовьте лепешки, выложите подготовленную начинку на первую лепешку и накройте второй лепешкой, посыпьте еще тертым сыром моцарелла – обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.
4. После обжарки разрежьте на треугольники и подавайте с любовью, прекрасным вкусом и очарованием.
Действительно не понятно, что за лепёшки. Где взять то эти лепёшки. Я сначала думала это блины, потом может круглый лаваш.... А это оказывается лепёшка. Дак их тоже нужно испечь???
А сыром посыпать наверное начинку, а то здесь вроде как лепёшку. Но лепёшку обжарить надо с обеих сторон на сковороде, это как? Вкус няшечка, задайте вопросы автору рецепта, ну всё не понятно.
Рецепт для людей с хорошим воображением.... Про начинку автор написал,а вот про лепёшки то совсем забыл...видимо за долгие годы приготовления рецепт лепёшки из памяти старая....но это ничего...девочки кулинарными умеют из ничего соорудить салат,шляпки и скандалпоэтому не будем переживать из за отсутствия рецептики,а просто все приготовим по своему... Всем доброго утречка и позитива! Пусть на вашей кухне всегда будет встать вкусный аромат,искусно приготовленных вами блюд! Счастья вам,девочки!
Я тоже думала ,где взять лепешку ..... Лепешка из толченой картошки с луком ,кладется на сковороду ,на нее кладем зелень с сыром , делаем вторую лепешку из картофеля и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки....
Комментарии 66
Про начинку автор написал,а вот про лепёшки то совсем забыл...видимо за долгие годы приготовления рецепт лепёшки из памяти старая....но это ничего...девочки кулинарными умеют из ничего соорудить салат,шляпки и скандалпоэтому не будем переживать из за отсутствия рецептики,а просто все приготовим по своему...
Всем доброго утречка и позитива! Пусть на вашей кухне всегда будет встать вкусный аромат,искусно приготовленных вами блюд!
Счастья вам,девочки!