Сталик Ханкишиев

Лучшая кулинарная книга Сталика, получившая Гран-При (кулинарный Оскар) на всемирном конкурсе кулинарных книг в Пекине! Огромный том, самая лучшая, очень плотная мелованная бумага, потрясающие фотографии и детальные, очень подробные рецепты. Эта книга – не просто сборник рецептов блюд, приготовленных в казане, приправленный увлекательными историями. В этой книге Сталик Ханкишиев решил записать гармонию вкуса подобно музыкальным произведениям и перевести рецепты на язык специально созданных им самим кулинарных нот и образов. Каждый рецепт сопровождается инфографикой, напоминающей страницы самоучителя игры на музыкальном инструменте. На страницах книги читатель найдет пиктограммы продуктов,

Эта книга никогда не устареет, потому что люди всегда будут любить шашлык - самое мужское и при этом самое вкусное блюдо, секретов которого не счесть! Идеально оформленная книга, красочные иллюстрации и очень подробный, абсолютно понятный текст! Шашлык – огромный пласт кулинарии. Еда, которую в том или ином виде готовят везде. И нет человека, который не любил бы шашлык, а многие еще и умеют его готовить. Поэтому я решил построить эту книгу таким образом, чтобы в ней нашлось интересное для людей любого уровня кулинарной подготовки. В книге три части: ученик, мастер, созидатель.

Уникальная книга Сталика Ханкишиева с домашними рецептами. Блюда, которые Сталик на самом деле любит и умеет готовить, которые могут стать основой домашнего рациона каждой счастливой семьи! акой книги Сталика Ханкишиева вы ещё не видели! Это совсем другая кухня! Знакомые каждому любимые рецепты в авторском изложении:пельмени, вареники , галушки, беляши, пироги с мясом, блины, жаркое, щи, гаспаччо, а так же, вы сможете приготовить экзотические рецепты, например: жижиг-галнаш, раковый биск, кукси и многие другие. Но это еще не всё! Автор впервые раскроет секреты своего мастерства, которые заключаются в опыте, передаваемом из поколения в поколение

75 самых лучших рецептов на все случаи жизни! 420 страниц, отличные фотографии, очень качественная печать!

Это самая первая книга Сталика Ханкишиева, которая впервые увидела свет в 2006-м году, но благодаря уникальному содержанию этой книги каждый год печатаются дополнительные тиражи. На сегодняшний день эта книга рекордсмен среди кулинарных книг в России - продано более 1 000 000 (миллион!) экземпляров! Вот уже много лет STALIC — что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже не в столичном Ташкенте, а в уютной, патриархальной Фергане. В ваших руках его знаменитая первая

Огромная, очень красочно оформленная книга, которая может стать подарком любому человеку! «Эта книга целиком и полностью посвящена плову — блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов.»

Вы успели полюбить узбекскую, азербайджанскую и другие восточные кухни? Вы уже все переготовили и вам хочется чего-то новенького, но из доступных продуктов? Вы удивитесь - марокканская кухня звучит как продолжение узбекской и азербайджанской, при этом блюда готовятся из продуктов и специй, которые у нас продаются на каждом углу, готовятся очень просто, а вкус у них абсолютно другой! Все блюда очень вкусны, комфортны, не слишком острые, но очень новые! Увлекательное кулинарное путешествие в Марокко - в новой книге Сталика Ханкишиева - самого популярного кулинарного автора последнего десятилетия, неоднократного победителя всемирного конкурса кулинарных книг "ГУРМАН" в Париже, Пекине и Яньтае,