Хичины с сыром и зеленью. Очень вкусно!
Лепёшки с картошкой хорошо шли со сметаной, а вот с сыром – ели с пальцами!
Для теста:
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, потом всё остальное. Хорошо отбиваем руками или об стол – это способствует тому, чтобы тесто меньше рвалось при раскатке и было эластичным. Заворачиваем в плёнку и даём отдохнуть минут 30-40.
За это время включаем фантазию и делаем начинку.
Я больше всего люблю такие – 1).сыр,чеснок,зелень и 2). картофельное пюре,сыр и зелень.
Сыр можно брать "Эдам", "Российский" и т.п., а еще очень вкусно с сулугуни. Пюре картофельное взбить до гладкости, чтобы не было крупных кусочк
Спасибо деду за Победу
И бабушке за тяжкий тыл.
Поставь, жена, сто грамм к обеду,
Помянем тех, кто в пекле был.
Спасибо деду за Победу,
За кровь солдатскую рекой.
Я в гости больше не приеду,
Уже ушли вы на покой.
Спасибо деду за Победу,
За тост и праздник в месяц май.
Мы одолеем наши беды –
Никто Победу не замай!
Спасибо деду за Победу
И передышку той весной.
Страна была готова к лету
Встать на Востоке снова в бой.
Спасибо деду за Победу
Поклон и павшим, и живым.
Судьба вас развела по свету,
Вы - символ чести молодым.
Спасибо деду за Победу,
Но вновь идёт тяжёлый бой.
Сегодня я встаю за деда,
Готов его закрыть с