Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны

Дарим подарки за видеорецепты! Новый этап конкурса «Амбассадоры вкуса».
Стартовал июньский этап нашего кулинарного конкурса. 5 победителей июня получат по сертификату Ozon на сумму 3000 рублей!
Как участвовать?
- Присылайте видео с вашими кулинарными шедеврами на почту foodrusocial@yandex.ru до 30 июня.
- Работы должны быть в видеоформате.
- В письме с работой обязательно должны быть название и описание рецепта.
19 июля мы объявим победителей!
Полные правила конкурса доступны по ссылке.
И ещё одна потрясающая новость — победители конкурса месяца получат шанс участвовать в мега-конкурсе с большими призами от Haier.  
#foodru #АмбассадорыВкусаFoodru #конкурс

Кулеш с тушенкой
Это сытный густой суп из доступных и простых продуктов, при этом наваристый и ароматный. Кулеш по этому рецепту удобно готовить не только дома, но и на даче или в походе.
Ингредиенты:
- Свиная тушенка — 160 г
- Пшено — 2 ст. л.
- Картошка — 1 шт.
- Репчатый лук — 0.25 шт.
- Морковь — 0.5 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Петрушка — 8 г
- Подсолнечное масло рафинированное — 1 ст. л.
- Вода — 800 мл
- Соль — 2 г
- Приправа из сушеных овощей — 2 г
Для подачи:
- Сметана 15% жирности — 1 ст. л.
- Ржаной хлеб — 2 ломтика
Приготовление:
1. Нарежьте лук и морковь кубиками со стороной 4-5 мм, картофель и помидор — кубиками чуть большего размера. Измельчите чеснок т

Готовы выиграть призы от Galbani? Пробуйте и делитесь рецептами
Представляем новый продукт — козью рикотту от Galbani! Идеальный ингредиент для кулинарных шедевров.
Приглашаем поучаствовать в конкурсе рецептов и выиграть 3000 баллов на карту лояльности «Х5 Клуба»
Акция пройдет с 3 по 16 июня.
Как принять участие?
1. Попробуйте новинку! Покупайте козью рикотту Galbani и приготовьте интересное блюдо.
2. Сфотографируйте! Фото готового блюда должно быть сделано с упаковкой козьей рикотты Galbani. Не снимайте сверху — выберите ракурс с видом спереди, чтобы лицевая часть банки была отчетливо видна. Если металлическая крышка повреждена, уберите её.
3. Отправьте рецепт! Загрузите ваш ре

Для многих людей чашечка кофе — ритуал, без которого невозможно представить утро И у каждого любимый вид свой: капучино, латте или раф. В статье по ссылке рассказываем, как и когда появились эти популярные и напитки, и в чем между ними разница
#foodru #рецепт #кофе #завтрак

Торт с клубникой и сливками
Классический вкус клубники со сливками не оставляет равнодушным. К такому крему для торта подойдет самый простой светлый бисквит, в меру сладкий, с бархатистым молочным вкусом. Чтобы клубничный крем получился достаточно густым для прослойки торта, добавьте к нему мягкий сливочный сыр. Вместо свежих ягод для крема можно взять и замороженные.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука грубого помола — 130 г
- Клубника — 80 г
- Сливочный сыр — 300 г
- Сливки 33% жирности — 210 мл
- Куриное яйцо — 3 шт.
- Сахарная пудра — 70 г
- Сахар — 120 г
- Подсолнечное масло — 55 мл
- Молоко 2,5% жирности — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Для подачи:
- Клубника — по вкусу
- Маршм

Вкусная закуска, приготовление которой не займёт много времени! Мини-пиццы из колбасы
Ингредиенты:
- Пепперони
- Гренки
- Томатный соус
- Моцарелла
Приготовление:
1. Используя кухонные ножницы, сделайте четыре надреза по краям каждого большого ломтика пепперони, оставив центр неразрезанным.
2. В форму для мини-кексов выложите и прижмите каждую пепперони, затем положите гренки, ложку соуса, сыр и мини-пепперони сверху.
3. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке, пока сыр не расплавится, около 10 минут.
Приятного аппетита
Источник рецепта: Allrecipes
#foodru #рецепты #закуски #пицца

Загадали блюдо без которого сложно представить отдых на природе
Как вы думаете, что это? Пишите свой ответ в комментариях
#foodru #рецепты

Закусочный кабачковый торт
Участница конкурса «Амбассадоры вкуса» Наталья Зар поделилась с нами рецептом блюда из кабачков!
Если вы тоже хотите принять участие, ознакомиться со всей информацией о конкурсе можно по ссылке.
Ингредиенты:
- Кабачок — 500-600 г
- Яйцо куриное сырое — 2 шт.
- Яйцо куриное вареное — 1 шт.
- Мука — 30-50 г
- Соль — щепотка
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Брынза — 100 г
- Сметана — 5-7 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Укроп/петрушка — пару веточек
Приготовление:
1. Натрите на средней терке кабачок, слегка посолить и оставить на 5-10 минут. Лук мелко порубите.
2. Обжарьте лук до мягкости на небольшом количестве растительного масла, добавьте морковь, натерту

Картофельное суфле с сыром
Картофельное суфле отличается от запеканки тем, что картошку с куриными яйцами нужно очень интенсивно перемешать, а лучше взбить при помощи миксера. Так масса насытится воздухом, станет пышной и легкой.
Ингредиенты:
- Картошка — 3 шт.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Сливки 15% жирности — 1 ст. л.
- Российский сыр — 50 г
- Петрушка — 10 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Черный перец молотый — 1 щепотка
- Сливочное масло — 1 ч. л.
Для подачи:
- Петрушка — по желанию
- Орехи — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте картофель крупными кусочками, положите в сотейник или кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Варите 25 минут после закипания.
2. Мелко покрош