5 аппетитнейших тортов без выпечки. 1. Шоколадно-творожный торт «Фантазия» Ингредиенты: Творог — 450 г Сметана или домашний йогурт— 450 г Молоко — 1/2 ст. Желатин — 20 г Сахар — 1/2 ст. Какао — 2 ст. л. Ванилин — 1 щепотка Способ приготовления: 1. Залей желатин горячим молоком. Подожди, пока масса набухнет. 2. Перетри творог, добавь в него сахар, сметану, ванилин и желатиновую массу. Хорошенько взбей. 3. Полученную смесь раздели на две равные части. В одну добавь какао. 4. Вылей в форму массу белого цвета, поставь ненадолго в морозильную камеру, чтобы схватилась. Затем сверху вылей часть с какао и поставь в холодильник. 5. Торт можно украсить фруктами или орешками. 2. Торт «Виног
Ингредиенты: Фарш куриный 450 гр. Лук репчатый 1 шт. Чеснок Помидор Яйцо - 1 шт. Кабачки Сыр голландский Приготовление: 1. Натрите на крупной тёрке кабачок ,посолите и оставьте на 10 минут. Тем временем измельчите в блендере лук и чеснок . 2. К фаршу добавьте яйцо, порезанный мелко помидор ,лук, чеснок, соль, перец, прованские травы. 3. Кабачки отожмите от лишней жидкости и добавьте их к фаршу. 4. Вес перемешайте ,выложите в форму для запекания и Выпекайте при 180 градусах 20 минут. 5. Далее по истечении времени достаньте запеканку ,посыпьте тертым сыром и отправьте ещё в духовку на 10-15 минут.
БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ! Ароматные и аппетитные булочки с нежным творожным кремом и сладкими персиками! Удачные, очень вкусные, и к тому же - красивые! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 300 г , • Сахар - 60 г , • Масло сливочное - 50 г , • Мед - 1 ч. л , • Молоко - 75 мл , • Яйцо - 1 шт , • Дрожжи сухие - 2 ч. л , • Соль - 1/2 ч. л , • Сахар ванильный - 1 ч. л. Для начинки: • Персики консервированные - 6-8 половинок , • Сахар - 50 г , • Творог - 150 г , • Крахмал - 1 ч. л , • Желток - 1 шт. Приготовление: Тесто: Половину тёплого молока смешать с мёдом, дрожжами и 2-3 ложками муки. Хорошо перемешать, укрыть и дать постоять в тепле 30 минут. Через пол часа в закваску добавить: я
Заливной грушевый пирог. Вам потребуется: груши с плотной мякотью - 3-4 шт. сметана жирностью не менее 30% - 300 г яйцо куриное - 3 шт. миндальный экстракт (по желанию)- 0,5-1 ч.л. сахар - 180 г (2/3 стакана) ванильный сахар - 20 г (1 пакетик) мука пшеничная в/с - 120 г (1 стакан) мука рисовая (или миндальная или пшеничная) - 40 г (1/3 стакана) разрыхлитель - 1 ст.л. б/горки сода пищевая - 1 щепоть сок половины лимона Для подачи: сахарная пудра, ягоды, мороженое форма диаметром 24-25 см Если нет миндального экстракта, или он вам не по вкусу, можно использовать корицу. Миндальную или рисовую муку возможно заменить пшеничной, но всё-таки с рисовой и миндальной вкусней:). Этот пирог напомн
Персиковый коблер. Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. Легкий! Летний! и Солнечный! Вам потребуется: Для начинки: 500 г персиков, очищенных от кожуры, без косточек; каждый нарезать на 8 долек 1/2 ст. сахара 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока Для теста: ½ стакана муки ½ стакана сахара ½ чайной ложки разрыхлителя ⅛ чайной ложки соли ½ чашки молока 4 столовые ложки несоленого масла, растопленного для формы Чашка 240 мл. Форма для выпечки 28см. на 17см. Как готовить: 1. Для начинки: В большой кастрюле, смешайте персики, сахар и лимонный сок. Довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, затем варить в течение 4 минут на м
ГОТОВИМ ЧУРЧХЕЛУ ДОМА ИНГРЕДИЕНТЫ (НА 6 ЧЕЛ.): Виноградный сок 3 л Грецкий орех 500 г Фундук 200 г Миндаль 300 г Пшеничная мука 2,5 ст. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подсушиваем орешки на сухой сковороде на среднем огне минут 5. Даем остыть и, чуть потереть между ладонями фундук и миндаль, постараться очистить орехи от шелухи. Грецкие орехи можно поломать на крупные кусочки, если вам не нравятся целые. 2. Используя иглу и прочные нити (примерно по 30-40 см каждая), нанизывать орехи на нить с узлом на кончике, а противоположный конец связываем в другой чурчхелой. 3. Довести до кипения в кастрюле 2 л сока и варить 10-15 минут. 4. Оставшийся литр сока вылить в миску и смешать с просеянной м
Куриный холодец Ингредиенты: -Курица — 1 шт. -Лук репчатый — 1 шт. -Морковь — 140 г -Чеснок, дольки — 5 шт. -Соль пищевая — 1 ч. л. -Перец темный горошком — 5 шт. -Лавровый лист — 4 шт. -Яйца куриные — 2 шт. -Кинза — 5 г Приготовление: 1. Снять шкуру с курицы. У меня курица была чрезвычайно большая — 5 кг, потому я употребляла лишь половину, ежели у вас маленькая — используйте ее полностью. 2. Положить куру в кастрюлю и залить ее прохладной водой, чтоб она на 5 см покрыла курицу (приблизительно 4 литра). Поставить кастрюлю на мощный огонь. 3. Когда вода закипит, снять пену и уменьшить огонь. Варить 4 часа на малом огне, временами снимая пену и жир. Воды обязано остаться в 2 раза меньше, и