Ольга Лунгу

Ингредиенты:
Тесто :
яйца - 1 шт
сахар - 50 гр
соль - щепотку
сливочное масло - 100 гр
мука - 220 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Творожная начинка:
мак - 100 гр + кипяток
творог - 500 гр
яйца - 2 шт
кукурузный крахмал - 3,5 ст.л
сахар - 150 гр
Сметанный слой:
сметана 20-25% - 200 гр
сахар - 2 ст.л
любые ягоды

Ингредиенты: (использую 300 гр стакан)
молотый мак - 1 стк (110 гр)
мука - 1,5 стк (265-270 гр)
сахар - 150 гр
молоко - 1 стк (300 мл)
растительное масло - 0.5 стк (120 мл)
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 8 гр
черешня - 200 гр
яблоки - 1-2 шт

Ингредиенты:
Тесто:
мука - 500-520 гр
сухие дрожжи - 8 гр
сливочное масло - 80 гр
яйцо - 1 шт + 1 желток
теплое молоко - 300 мл
сахар - 2-3 ст.л
соль - щепотку
Начинка:
яблоки - 4-5 шт
сахар - 130-150 гр
корица - 1 ч.л
Смазать:
белок - 1 шт
молоко - 1 ст.л
посыпать сахарной пудрой