Соус к шашлыку Ингредиенты: Кинза большой пучок Томат паста-200 гр Чеснок 5 зубчиков Аджика-1 ч/л (неполная) Хмели-Сунели- 2 ч/л Перец чёрный-1/4 ч.л Уксус-столовый 9% 1 ч/л Соль по вкусу Вода-200 мл Приготовление: Большой пучок кинзы и отрываем все листочки. Листочки мелко размельчаем и перекладываем в тарелку. Добавляем чеснок, аджику, черный перец, хмели-сунели и уксус. Все хорошо перемешиваем, затем добавляем томатную пасту и вливаем воду, перемешиваем добавляем соли, и хорошо вымешиваем соус.
Рыба в кабачке Для этого нам понадобится: Хек (можно взять другую морскую рыбу или филе рыбы) – 800 г Кабачки средние – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубков Кетчуп помидорный – 6 ст. ложек Сыр твердый – 50 г Рыбный бульон (из рыбных косточек и обрезков) или вода – 150 мл Приправа для рыбы - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Зелень петрушки и укропа - по вкусу Мука - для панировки Растительное масло - для жарки и смазывания Листья салата - для украшения Начинаем готовить: Рыбу надо почистить, порезать на куски, вынуть косточки; Полученное филе нужно посолить, поперчить и приправить. Обвалять рыбу в муке и обжарить на растительном масле; Кабачки надо вымыть и нарезать вдоль ломт
Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака или любой другой нежирной рыбы), 3 помидора, 1 крупный сладкий перец, 2 небольших соленых огурца, 300 мл молока (1,5 % жирности), 2 яйца, 1 ч. л. горчицы, соль, черный молотый перец, зелень (по вкусу). 1. Филе рыбы нарезать на куски размером с одну порцию, посолить, поперчить и уложить в форму для запекания. 2. Огурцы и помидоры нарезать кружочками, перец – соломкой и последовательно разложить огурцы и перец сверху на рыбу, а помидоры разместить по краю формы. 3. Перед тем как приступить к приготовлению соуса, нужно включить духовку, отрегулировав температуру до 180° С. 4. Для приготовления соуса нужно взбить
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ И ГОСТИ МОЕЙ СТРАНИЦЫ!
В честь окончания огородно- дачного сезона приглашаю принять участие в ОСЕННЕМ РОЗЫГРЫШЕ ПРИЗОВ!
РОЗЫГРЫШ будет проведён в воскресенье 5 НОЯБРЯ в 12 час по Москве.
БУДУТ РАЗЫГРАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ ПРИЗЫ:
6 ПРИЗОВ ПО 15 пакетиков семян томатов +3 пакетика семян огурцов.
1 СУПЕР ПРИЗ- 30 пакетиков семян томатов + 5 пакетиков семян огурцов
Для участия в Розыгрыше необходимо:
1. Быть у меня в друзьях.
2.Поставить под этой заметкой « Поделиться»
3. Поставить «класс» под 5 фото томатов и огурцов.
4.Под этой заметкой поставить свой порядковый номер ( т.е. по порядку участия в Розыгрыше)
Если на номер выпадает Приз, но участник выполнил не ВСЕ УСЛОВИЯ, то