Рецептомания

Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Вода - 180 мл.
Соль - 0.7 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Дрожжи сухие - 6 гр.
Помидоры
Сахар
Соль
Орегано сушеный
Колбаса пепперони
Сыр моцарелла
Маслины
Чеснок
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (не должно липнуть к рукам) и оставить подниматься на 40 минут в тёплом месте. Помидоры измельчить без кожицы.
Чеснок обжарить на оливковом масле в течение 30 секунд, затем влить томаты, добавить сахар, соль, специи и потушить до загустения.
Затем тесто обмять разделить на 2 части. Одну часть раскатать и выложить начинку. Выпекать при самой высокой температуре 5-7 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
— Куриное филе — 800 г.
— Чеснок — 4-5 зубчика
— Сливки 10% — 150 мл.
— Растительное масло — для жарки
— Специи для курицы — 1 ч. л.
— Горчица в зёрнах — 1 ст. л.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать на небольшие кусочки, чеснок нарезать дольками. Курицу посыпать специями, посолить, поперчить.
2. Выложить курицу в форму, равномерно обсыпать порезанным чесноком и добавить горчицу.
3. Сливки залить на курицу и поставить все в духовку (200 градусов) на 45-50 минут.

Ингредиенты:
— Печень говяжья — 500 г.
— Плавленый сыр — 150 г.
— Репчатый лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Мука пшеничная — 1 ст. л.
— Зелень — по вкусу
— Специи, Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.
2. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.
3. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.
4. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.
5. Когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться

Ингредиенты:
— Куриная печень — 300 г.
— Молокo — 300 мл.
— Яйцa — 4 шт.
— Сыp — 70 г.
— Кислo-сладкoe яблокo — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Майонез — 5 ст. л.
— Соль — 2 ч. л.
— Зелень — для украшения
Приготовление:
1. Печень вымыть и нарезать нa небольшиe кусочки, удалив пленки. Замочить в молокe нa полчaca.
2. Отварить и очистить яйцa, натереть их, сыp и вымытую и очищенную морковь нa крупной теркe, a вымытoe яблокo нарезать нa тонкиe длинныe полоски.
3. Β молокo c печенью добавить соль и нагреть нa медленном огнe. Πослe закипания варить 7 минут, послe чегo остудить.
4. Ηa днo креманок выложить сначалa слой тертых вареных яиц, майонезa, затем печенку, я

Ингредиенты: Тесто: мука 600 гр. вода 250 гр. яйцо растительное масло 2 ст.л соль 1 ч.л без горки Начинка: фарш свиной 400 гр. лук средний 1/2 соль, перец по вкусу свежая зелень вода 100 мл. Подлива: лук 1 шт. болгарский перец 1 шт. сливочное масло 100 гр. протертые томаты 400 гр. соль, сахар, перц, паприка по вкусу вода 100 мл.

Ингредиенты:
Говядина (желательно вырезка) - 500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливки 33% - 300 мл.
Растительное масло
Картофельное пюре
Соль\перец - по вкусу
Корнишоны - при подаче
Зелень (по желанию)

Ингредиенты:
Фарша - 400 гр.
Лук -1 шт.
Сладкий (https://t.me/+8BuXO3L8iTkxNjAy)красный перец - 1 шт.
Зелень - по вкусу
Помидор - 1 шт.
Соли - 1 ч.л
Лаваш

Ингредиенты:
— Багет — 1 шт.
— Яйцо — 3 шт.
— Сыр твёрдых сортов — 50 г.
— Сметана — 3 ст. л.
— Масло — для жарки
— Зелень — для подачи
Приготовление:
1. Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Багет нарезать на кусочки. Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать.
2. Окунуть кусочки багета в сырной смеси. Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба. Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета. Посыпать зеленью.
https://ok.ru/mynauchimvac