Предыдущая публикация
Обидеть жителя Дагестана можно всего лишь одним словом — заказав в ресторане хинкали вместо хинкала.
Дело в том, что название национального дагестанского блюда очень схоже с грузинским, но суть у них, конечно, разная.
Хинкал, как и хинкали, состоит из мяса, теста, соуса и бульона, только соединяются все эти ингредиенты уже в желудке! Особое внимание уделяется нарезке теста. Каждый народ Дагестана управляется с тестом по-разному: аварцы – делают пухлые ромбики, лезгины – тонкие квадраты, лакцы – небольшие клецки, а даргинцы – крутят в рулетики. Но получается у всех одинаково вкусно!
Свои силы в приготовлении хинкала попробовал и телеведущий Сергей Белоголовецев. А справился он или нет — судить вам!
🎬 Подробный видеорецепт: https://ok.me/R6iG1 .
Проект реализован при поддержке АНО «ИРИ».
00:40
Следующая публикация
Уже завтра, 12 июня, на площадке у стадиона «Газпром Арена» бренд-шеф проекта Юлия Макиенко проведет мастер-классы по приготовлению ягодных коктейлей в цвете триколора и ароматных пирогов с малиной и абрикосом. Также на протяжении всего дня наша команда будет проводить кулинарные викторины — победителям подарим фирменные призы от КУХНЯ.РФ. 
Если вы в Питере, приходите — будем рады вас видеть! Вход свободный. 
Секретом приготовления блюда делится шеф-повар Кирилл Голиков
Объявляем старт Всероссийского конкурса для юных кулинаров!
3 маленьких шефа попадут в эфир телеканала «Кухня» и получат незабываемые эмоции от работы в кадре под руководством профессиональных шефов и ведущих! А еще всех победителей ждет увлекательная экскурсия в студию «Детского радио» и фирменные сувениры.
Кого мы ищем: талантливых ребят от 6 до 14 лет, которые любят готовить и экспериментировать.
Комментарии 2