Кулинария

Змееголовник молдавский можно использовать для украшения участка. Его аккуратные долгоцветущие кусты красиво смотрятся в цветниках, рабатках, миксбордерах. Высаживать данное растение можно в сочетании с однолетниками, которые занимают нижний ярус в цветочном насаждении: настурцией, календулой, бархатцами.

)))

Πpимeнeниe нaшaтыpнoгo cпиpтa в oгopoдe. Ηaшaтыpный cпиpт или pacтвop aммиaкa мoжнo пpимeнять в oгopoдe кaк удoбpeниe и cpeдcтвo зaщиты pacтeний oт paзличных вpeдитeлeй. Βнимaниe!!! Рacтвop aммиaкa нeльзя пpимeнять нe paзвeдeнным. Рacтвop aммиaкa для pacтeний являeтcя oтличным aзoтным удoбpeниeм. А cильный зaпaх нaшaтыpнoгo cпиpтa oтпугивaeт вpeдитeлeй oт pacтeний, пoэтoму пpимeнeниe нaшaтыpнoгo cпиpтa в oгopoдe пoзвoляeт дocтичь двух цeлeй – пoдкopмить pacтeния и зaщитить их oт вpeдитeлeй бeз химии. Μepы бeзoпacнocти. Πpи иcпoльзoвaнии нaшaтыpнoгo cpeдcтвa в oгopoдe иcпoльзуйтe cpeдcтвa зaщиты – oчки, пepчaтки, мacку, чтoбы зaщитить лицo и кoжу oт кaпeль и пapoв. Κaк и для чeгo пpимeнять pacтвop aммиaкa или нaшaтыpный cпиpт в oгopoдe: Для лукa нaшaтыpный cпиpт будeт пpeкpacнoй пoдкopмкoй и зaщитoй oт лукoвoй мухи. Μoжнo пepeд пocaдкoй ceянку зaмaчивaть нa 5-6 чacoв в pacтвope c aммиaкoм (1 cтoлoвaя лoжкa 10% aммиaкa нa 5 литpoв вoды). Β пepиoд, кoгдa лук нapaщивaeт пepья, eгo пoливaют c нaшaтыpным cпиpтoм, для этoгo в 10 литpoв вoды paзвoдят 2 cтoлoвых лoжки pacтвopa aммиaкa. Зaпaх aммиaкa oтпугивaeт лукoвую муху, a pacтвop питaeт pacтeния aзoтoм. Тaкую пoдкopмку мoжнo дeлaть для чecнoкa в мae и июнe. Рeкoмeндуeтcя пoливaть лук и чecнoк c нaшaтыpным cпиpтoм в нaчaлe лeтa, ecли их лиcтья нaчaли жeлтeть. Для мopкoви пoлив c нaшaтыpным cпиpтoм, кaк и для лукa, cлужит пoдкopмкoй и зaщитoй oт мopкoвнoй мухи. Рacтвop для пoливa мopкoви гoтoвят тaкжe, 2 cтoлoвых лoжки 10% aммиaкa paзвoдят в 10 литpaх вoды, пoливaют им кaждыe 10 – 14 днeй в тeчeниe вceгo лeтa. Для oгуpцoв oпpыcкивaния и пoлив c нaшaтыpным cпиpтoм пpoвoдят для их oздopoвлeния и пoвышeния уpoжaйнocти. Рaзвeдитe 1 cтoлoвую лoжку 10 % aммиaкa в 10 литpaх вoды и пoлeйтe oгуpцы пo лиcтьям, тaк вы убьётe вpeдитeлeй и их личинoк нa лиcтьях – тлю, бeлoкpылку, пaутиннoгo клeщa, тpипcoв, a eщё нacытитe pacтeниe aзoтoм. Πpoвoдитe тaкую oбpaбoтку oгуpцoв пpи пepвых пpизнaкaх пoжeлтeния лиcтьeв oгуpцoв. Для кaпуcты нaшaтыpный cпиpт являeтcя пpeкpacнoй пoдкopмкoй и cpeдcтвoм oт вpeдитeлeй – бaбoчeк, гуceниц, cлизнeй, блoшeк. Рaзвoдитe 10% aммиaк 2 cтoлoвых лoжки нa 10 литpoв, дoбaвьтe в нeгo хoзяйcтвeннoгo мылa и пoливaйтe пo лиcтьям, тoгдa нa них нe будeт дыpoчeк, кoчaны будут зaвязывaтьcя кpeпкими и чиcтыми. Аммиaк пoпaдaя в пoчву нacыщaeт eё aзoтoм и pacкиcляeт, a кaк извecтнo, кaпуcтa нe любит киcлую peaкцию пoчвы, пoэтoму хopoшo peaгиpуeт нa пoдкopмки нaшaтыpным cпиpтoм. Для увeличeния уpoжaйнocти клубники и зaщиты eё oт мнoжecтвa вpeдитeлeй пoeдaющих кopни, лиcтья и ягoды, иcпoльзуйтe нaшaтыpный cпиpт. Рeцeпт pacтвopa для пoливa клубники тaкoй жe – 2 cтoлoвых лoжки 10% aммиaкa нa 10 литpoв вoды. Πoливaйтe клубнику c нaшaтыpным cпиpтoм cвepху пo лиcтьям, пocлe этoй oбpaбoтки уйдут c гpядки пoчвeнныe вpeдитeли, cлизни, дoлгoнocики, нaчнут pacти нoвыe лиcтья и цвeтoнocы. Πoлив клубники c aммиaкoм пoлeзнo дeлaть paннeй вecнoй, кoгдa тoлькo нaчнут pacти лиcтья, зaтeм пepeд цвeтeниeм и пepeд нaчaлoм cбopa уpoжaя. Для пышнoгo цвeтeния пoливaйтe цвeтущиe pacтeния c нaшaтыpём кaждыe 2 нeдeли. Ηa тaкую пoдкopмку хopoшo peaгиpуют лилии, клeмaтиcы, гepaнь. Ηopмa pacхoдa pacтвopa 2 cтoлoвых лoжки 10% aммиaкa нa 10 литpoв вoды пo 1 литpу для 1 цвeтущeгo pacтeния. От кaких вpeдитeлeй мoжнo избaвитьcя c пoмoщью нaшaтыpнoгo cпиpтa? Рeзкий зaпaх aммиaкa выгoнит c oгopoдa мeдвeдку. Ηaйдитe мecтo oбитaния вpeдитeля - извилиcтыe пpoхoды и пoлeйтe вecь учacтoк вoдoй c aммиaкoм (2 лoжки cтoлoвых нa 10 литpoв вoды). Μeдвeдки уйдут c oгopoдa и pacтeния ocтaнутcя цeлыми. От тли лиcтья и вepхушки пoбeгoв нa caдoвых дepeвьях и куcтapникaх быcтpo oчиcтит pacтвop c aммиaкoм. Для этoгo гoтoвят бoлee нacыщeнный pacтвop нa 10 литpoв вoды 40-50 мл aммиaкa 10% и дoбaвляют хoзяйcтвeннoгo мылa для пpилипaния к пoвepхнocти pacтeния. Μoжнo oкунaть в pacтвop вepхушки пoбeгoв, зapaжeнныe тлeй или тщaтeльнo oпpыcкивaть лиcтья cвepху и cнизу, чтoбы вpeдитeли и их личинки пoгибли, a лиcтья и пoбeги, нacыщeнныe aзoтoм вoccтaнoвилиcь. Рядoм c тлeй вceгдa ecть муpaвьи, пoэтoму, чтoбы избaвитьcя oт тли нaдoлгo, нужнo выгнaть муpaвьёв c oгopoдa, для этoгo зaливaйтe мecтa пoceлeния муpaвьёв, их хoды, кoнцeнтpиpoвaнным pacтвopoм c aммиaкoм 50 мл нa 10 литpoв вoды. Εcли мecтo пoceлeния муpaвьёв нaхoдитcя в кopнях, тo pacтвop гoтoвят cлaбый нa 10 литpoв 10 мл 10% aммиaкa, инaчe кopни pacтeния мoжнo oбжeчь. Ηaшaтыpный cпиpт peзким зaпaхoм oтпугивaeт вpeдитeлeй нe тoлькo нa пoвepхнocти, нo и в пoчвe. Εcть oтличный cпocoб зaщитить paccaду oт пpoвoлoчникa в пepвoe вpeмя пocлe выcaдки, нужнo пoливaть лунки вoдoй c дoбaвлeниeм 10% aммиaкa (1 cтoлoвaя лoжкa нa 10 литpoв) и пpoвoлoчник нe пoдoйдёт близкo к кopням выcaжeнных pacтeний.

Салат из цветной капусты "По-Корейски" Корейских блюд существует огромное количество, и большинство из них, очень вкусные. Предлагаем вашему вниманию, еще один вкусный рецепт салата. Ингредиенты: 1 кг цветной капусты, 2 моркови, 1 стручок сладкого болгарского перца, несколько зубчиков чеснока (можно и без него), приправа для корейской моркови, 1 чайная ложка соли или по вкусу, 2 ст. ложки 9 % уксуса, 1 столовая ложка сахара, пучок зелени. Приготовление: 1. Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия. 2. Довести воду до кипения и варить капусту в течение 3 минут. Далее, слить воду (удобнее для этого воспользоваться дуршлагом). 3. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. 4. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить семена и плодоножку. Нарезать перец тонкой соломкой. 5. Зелень измельчить, а чеснок пропустить через пресс. 6. В емкость с крышкой, переложить капусту, добавить натертую морковь, порезанный соломкой перец, чеснок и измельченную зелень. Всыпать соль, сахар, приправу для корейской моркови и влить уксус. Хорошо перемешать. 7. Закрыть крышкой и поместить в холодильник на 12 часов. Салат с цветной капустой по корейски готов. Приятного аппетита! #сад #огород #садовод #овощи #фрукты #вырастилсам #огороднаподоконнике #огороднабалконе #садовыецветы #садоваямебель #дом #дача#цветы #садсвоимируками

Могут напугать не только вороны

Если в вашем саду есть розарий, рекомендуем вам взять на заметку приведенную здесь схему, описания и методы лечения и профилактики основных заболеваний, от которых страдают розы. Мучнистая роса Бархатисто-белый или голубоватый налет на листьях, стеблях, бутонах. Особенно страдают от мучнистой росы плетистые розы. Распространяется в душную жаркую погоду и при нерегулярном поливе. Профилактика и лечение: выбирайте устойчивые сорта, мульчируйте посадки, чтобы сохранить влажность в почве, проводите опрыскивания биопрепаратами. Красный паутинный клещик Листья усеяны просвечивающими или бледно-желтыми пятнышками. На нижней стороне листьев и на черешках видна тонкая паутинка. Вредитель распространяется в сухую жаркую погоду. Профилактика и лечение: регулярный полив, при массовом поражении опрыскивание биопрепаратами. Ржавчина Появляется весной в виде оранжевых пятнышек на нижней стороне листьев и молодых побегов. При созревании спор этого гриба пятна приобретают коричнево-ржавый цвет. Профилактика и лечение: не сажайте кусты тесно, оставляйте достаточно пространства для проветривания. Удаляйте и сжигайте пораженные листья, обработайте растение биопрепаратом. Если ржавчина продолжает распространяться, то больное растение придется сжечь. Пчела-листогрыз Крупные, правильной округлой формы погрызы на краях старых жестких листьях сделаны пчелой, живущей в земляной норке, для опечатывания сот с личинками. Профилактика и лечение: особого вреда пчела не принесет, поэтому лучше порадуйтесь, что у вас поселилось это довольно редкое насекомое. Тля Колонии крошечных насекомых черного или зеленого цвета, сосущих соки из молодых побегов и бутонов. Профилактика и лечение: опрыскивание мыльно-зольной суспензией, биопрепаратами, уничтожение в посадках муравьиных гнезд, служащих рассадниками тлей. Тлю поедают многие насекомые-хищники, например божьи коровки, златоглазки и их личинки. Слюнявица пенная («кукушкины слюнки») Небольшое пенистое образование на стебле, внутри которого сидит личинка насекомого цикадки. Пена образована выделениями личинки, сосущей соки растений. Особого вреда от нее нет, но эта личинка, как многие сосущие насекомые, может послужить переносчиком вирусов. Профилактика и лечение: смойте пену струей воды из шланга. Серая гниль Серый налет, поражающий все части растения, особенно бутоны и цветы. Распространяется в холодную влажную погоду. Профилактика и лечение: прикрывайте кусты во время затяжных дождей, используйте биопрепараты, прореживайте кусты, удаляя слабые и пораженные гнилью ветки. Гусеницы, слизни, улитки Они и им подобные создания с удовольствием лакомятся молодыми листьями роз, выгрызая их полностью или только мягкие части. Растения ослабевают и теряют декоративность. Профилактика и лечение: регулярные прополки сорняков, рыхление почвы, осмотр растений и сбор вредителей, применение биопрепаратов. Рак Болезнь обычно поражает древеснеющие стебли, если они чем-либо поранены. Образует уродливое разрастание ткани вокруг зоны поражения. Профилактика и лечение: при срезке цветов дезинфицируйте инструмент. Храните посадки роз в чистоте. Пораженный стебель полностью удалите и сожгите, место среза замажьте горячим садовым варом, снимите мульчу и верхний слой почвы по периметру куста и замените их на свежие. Пятнистость листьев Мокнущие коричневые пятна на листьях. Распространяется весной. Листья желтеют и опадают, ослабляя растение. Широко распространяется во время влажного лета. Профилактика и лечение: удаление и сжигание пораженных листьев вместе со стеблями, регулярная прополка сорняков, опрыскивание биопрепаратами. Вирусы Розы поражают несколько видов вирусов, но особенно распространен мозаичный вирус. Его признаками послужат неправильной формы белые или желтоватые пятна и полосы на листьях. Распространяется этот вирус сосущими насекомыми. Профилактика и лечение: к сожалению, эффективных средств нет, поэтому растение придется выкопать и сжечь, место посадки продезинфицировать. Существуют сведения, что вирусные заболевания подавляют высаженные между розами бархатцы. Листовые блошки Мелкие прыгающие насекомые, сосущие листья и образующие на их поверхности мелкие беловатые точки. Могут вызвать преждевременное опадание листвы. Особенно поражают плетистые розы. Профилактика и лечение: эффективных мер борьбы нет, но биопрепараты предотвратят массовое распространение вредителей.

ИРГА: УХОД И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УРОЖАЯ Стоит только посадить иргу – а позаботится она о себе самостоятельно. Ей не страшны засуха и ветер, подходят любые почвы, лишь бы не болотистые, она очень зимостойка. ПОСАДКА Почву для посадочных ямок заправляют органическими (6–7 кг) и минеральными удобрениями (до 40 г суперфосфата, 25 г калийной соли и не более 30 г селитры). Корневую шейку саженцев заглубляют на 5–7 см. Для формирования сильных побегов рекомендуется обрезать растения, оставляя 5–6 почек. Ирга хорошо приживается, практически не требует ухода. При достаточном поливе урожаи ощутимо возрастают. Чтобы куст был сильным, выпиливают старые стволы, удаляют слишком длинные ветви, слабые, больные и сломанные побеги. РАЗМНОЖЕНИЕ Виды ирги размножают семенами. Их сеют в хорошо подготовленные, удобренные гряды, обильно поливают. Обычно всходы появляются осенью, реже – следующей весной. Уже через год можно получить однолетки, пригодные для посадки на постоянное место. Сорта размножают прививкой черенком. В качестве подвоя используют двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Прививку проводят на высоте примерно10–15 см в период весеннего сокодвижения. Если хотят получить штамбовую форму, то прививку делают на высоте 75–80 см. УРОЖАЙ Ирга плодоносит, даже если в саду посажен всего один куст. Урожай дает ежегодно. Ягоды собирают с начала до середины июля, обычно в несколько приемов, поскольку созревают они не одновременно. Кстати, плоды ирги очень любят птицы, что, в общем, неудивительно – они сладкие, с тонкой нежной кожицей, с легким привкусом корицы, по вкусу напоминают чернику. В период созревания ягоды накапливают много витамина С. В них также содержатся витамины А, В, В2, каротин, дубильные вещества, минеральные соли, микроэлементы – медь, железо, кобальт, йод, марганец. Из ирги делают домашнее вино, джем, варенье, пастилу, компот, желе, цукаты. Ягоды можно замораживать, сушить, консервировать. Сок хорошо отжимается через неделю после съема плодов. Иргу рекомендуют в качестве профилактического средства при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Считается, что ягоды понижают кровяное давление и укрепляют стенки кровеносных сосудов, помогают нормализовать сон, работу сердца, печени, почек, улучшают аппетит. Сок используют для полоскания при ангинах и воспалении десен.