Кулинарная новинка

Грибной тост Ингредиенты: шампиньоны 200 гр лук репчатый 1 шт петрушка свежая сыр (который плавится)100 гр творожный сыр 1 ст.л. хлеб

Творожные сыркᴎ Нам понадобᴎтся: - 300 г творога - 30 г слᴎвочного масла - 30 г кокосовой стружкᴎ - 30 г сахарной пудры Для глазурᴎ: - 200 г молочного шоколада - 40 мл растᴎтельного масла - 50 г орешков Прᴎготовленᴎе: Добавляем к творогу мягкое слᴎвочное масло, кокосовую стружку, сахарную пудру ᴎ перемешᴎваем до однородной массы (еслᴎ она будет жᴎдковатой - можно ненадолго убрать её в морозᴎлку). Формᴎруем батончᴎкᴎ, выкладываем на пергамент ᴎлᴎ пᴎщевую плёнку ᴎ убᴎраем в морозᴎлку на 20-30 мᴎнут. Для глазурᴎ шоколад растаплᴎваем в мᴎкроволновке ᴎлᴎ на водяной бане, добавляем растᴎтельное масло, ᴎзмельченные орешкᴎ ᴎ хорошо перемешᴎваем. Сырок надеваем на шпажку/зубочᴎстку ᴎ несколько раз полностью окунаем в глазурь (удобнее всего это делать в стакане ᴎ, кстатᴎ, у вас останется половᴎна глазурᴎ). Снова выкладываем на пергамент ᴎ убᴎраем в холодᴎльнᴎк до застыванᴎя глазурᴎ

Булочки с творогом Ингредиенты: ✅Молоко 300 мл ✅Яйцо 1 шт ✅Сахар 130 грамм ✅Ванилин ✅Растительное масло 100 мл ✅Дрожжи 15 грамм ✅Мука 550 Гр +- ✅Сливочное масло 40 грамм Начинка: ✅Творог 300 грамм ✅Сахар 100 грамм ✅Яйцо 1 шт

КЕКС НА СМЕТАНЕ СΟ СМΟРΟДИНΟЙ чтο нам нужнο: Мука пшеничная - 270 гр Сахар - 250 гр, 3 Яйца Сметана - 200 г Слив. маслο кοмн. темп 50 гр Разрыхлитель - 10 гр Смοрοдина черная - 1,5 стакан Крахмал кукуруз. - 1,5-2 ст.л В духοвку на 1 час при 180°

Закуска на мангале

Трубочки к чаю за 5 минут Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 100 г Ванильный сахар - 1 пакетик Молоко - 130 мл Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Соль - щепотка

Компот абрикос, лимон, апельсин На одну банку объемом 3 л: ✅абрикосы - полкило; ✅лимон - 1-2 круглых ломтика; ✅апельсин - 3-4 кружочка; ✅мята - 1-2 веточки; ✅сахар - полный стакан. Вымойте абрикосы. Разрежьте плоды на половинки и извлеките косточки. Лимоны, апельсины и мяту промойте под горячей водой. Нарежьте цитрусовые плоды кругами толщиной 5-6 мм. Извлеките из долек косточки. Вскипятите воду в кастрюле. Простерилизуйте банку, а затем уложите в нее фрукты и мяту. Налейте кипяток до горлышка емкости. Прикройте банку крышкой и оставьте на 15 минут. Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте в жидкость сахар и прокипятите 5-6 минут. Вылейте приготовленный раствор обратно в банку и герметично закройте ее с помощью закаточной машинки. Переверните банку вверх дном, прикройте ее одеялом и остудите компот. Затем поставьте емкость в место хранения. Приятного аппетита и удачных заготовок!

Скумбрия запечёная в духовке. Для приготовления необходимо взять: ✅Скумбрия ( крупная ) - 3 шт. ✅Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) ✅Приправа для рыбы - 1 ч.л. ✅Паприка - 1 ст.л. ✅Соевый соус - 3 ст.л. ✅Растительное масло - 3 ст.л. ✅Лук - 3-4 шт. ✅Помидоры - 3-4 шт.

Лодочки - ленивые пирожочки Что потребуется на 10 мини рулетиков: Оливковое масло: 1 ст.л. Шпинат мини: 75 г. (1 упаковка) Лук зеленый: 3-4 стебля Соль, перец Кинза или петрушка/укроп: 1 горсть Брынза: 120 г. Моцарелла: 80 г. Рисовая бумага Панировочные сухари Пармезан Приготовление: Слоеное дрожжевое тесто, немного раскатываем, припыляя мукой, и нарезаем на квадратики. Смазываем края яйцом и формируем лодочки, защипывая края вилкой с обеих сторон. Для начинки обжариваем лук на оливковом масле до золотистости, затем добавляем нарезанные шампиньоны и куриное филе. Обжариваем до готовности, приправляем специями. Начинку немного остужаем и распределяем по лодочкам. Для заливки соединяем ингредиенты и заливаем немного в каждую лодочку. Чтобы пирожки стали румяными, смазываем яйцом и выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 25 минут. После выпечки лодочки приобретут аппетитный золотистый цвет, а аромат шпината и сливочной брынзы наполнит всю кухню. Это идеальное блюдо для легкого перекуса или закуски к обеду или ужину. Подавайте их горячими с свежими зелеными травами и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Вкусный свекольник на кефире — идеально для жаркого летнего дня! Ингредиенты на 3 порции: 1 средняя варёная свекла; 2 яйца, сваренных вкрутую; 1 средний огурец; Небольшой пучок укропа; 2 ст.л. Сметаны; 350 мл кефира; 175 мл кипячёной холодной воды; Соль и перец- по вкусу. Дополнительно (по желанию): кусочек адыгейского сыра, сок 1/2 лимона. Как готовить: 1. Отварите свеклу (я варю на умеренном огне около 60-75 минут, до мягкости). Залейте свеклу холодной водой. Когда остынет- снимите шкурку. 2. Отварите яйца вкрутую. Также залейте горячие яйца ледяной водой. И через пару минут увидите, как их легко очистить. 3. Натрите свеклу, мелко нарежьте яйца, мелко нарежьте огурец; нашинкуйте укроп. Смешайте ингредиенты, присолите все. Выдавите сок лимона. 4. Добавьте нарезанный на кусочки адыгейский сыр. 5. Добавьте сметану, затем 1/2 кефира, воду и снова кефир. Перемешайте, добавьте перец. 6. Советую оставить на часик в холодильнике настояться. Приятного аппетита!