Газета Хозяйство

Современные бархатцы имеют огромные шапки цветов и вкусно пахнут медом
Бархатцы серии Антигуа, Марвел и Праймроуз очень ароматные, пахнущие медом. Поэтому вокруг них всегда много пчел и бабочек. Максимальная высота и ширина каждого куста – 30 см. А какие «юбочки» у этих бархатцев – пышные, многослойные, шуршащие, как юбки кринолинов у барышень на дворянских балах.
Они обильно цветут и украшают клумбу яркими солнечными бликами вплоть до самых заморозков. Идеальное решение для контейнерного озеленения и для формирования бордюров в цветнике.
Почему нужно посадить «крупноголовые» бархатцы
1. Компактный куст, который не развалится от дождя или ветра. Компактность растения позволяет вырастить на

Таблица: Арсенал инсектицидов против вредителей всех мастей
Многие в этом году заметили, что из-за ранней весны вредители разгулялись не на шутку. Крестоцветные блошки стремятся съесть посевы редиса и редьки, цветоед переполовинил урожай плодовых деревьев, клещи появились на две недели раньше обычного... Все говорит о том, что без инсектицидов в этом году не обойтись. Обычно достаточно нескольких препаратов. Какие выбрать из всего разнообразия? В этом поможет наша таблица.
Подпишись Газета Хозяйство

Боярышница – крупная белая бабочка с черными прожилками на крыльях. В саду она вреда не приносит. Опрыскивать из-за нее цветущие растения ядами не нужно.
Но! Одна боярышница способна отложить до 500 яиц, из которых через две-три недели появятся мелкие прожорливые гусеницы. Это и есть главные вредители в саду.
Чтобы прокормиться, они пожирают кожицу и мякоть листьев. А ближе к зиме гусеницы скрепляют паутинкой подсыхающие листья, оплетают себя в кокон и остаются зимовать.
Эти гнезда следует собирать и отправлять в костер. Если этого не сделать, то, как только пригреет весеннее солнышко, выспавшиеся гусеницы покинут гнезда и начнут питаться.
Объев одно дерево, гусеницы переползают на друг

1. Виновата холодная погода
Деревья нужно опрыскать Новосилом или Иммуноцитофитом, а почву по периферии кроны удобрить золой или суперфосфатом.
2. Недостаток воды
Доводить деревья до состояния, когда осыпается завязь, не стоит. Лучше поливать сад перед цветением, во время естественного опадения завязи, когда плоды размером с грецкий орех, и во время созревания урожая.
Рекомендуется полив совмещать с подкормками деревьев.
3. Нехватка питания
По бутонам деревья подкармливают комплексными микроудобрениями типа Сударушка или Рязаночка, АБС и т.д.
Под корень также полезно вносить комплексные удобрения с микроэлементами типа Полифида, Мастера, Террафлекса и т.д.
4. Вредители
Весной больше в

Шипы на баклажанах – неприятное явление и при этом довольно распространенное. Шипы появляются на молодых побегах и даже листьях. Но поводов для беспокойства нет. Шипастые собратья дают такой же урожай, как и бесшипые. Отмечается лишь тот факт, что растения с повышенной шипастостью более засухоустойчивы.
Причина этого явления кроется в диких предшественниках. Селекционеры пытаются выводить бесшипые сорта, но полностью подавить ген колючести так и не удается. Радует то, что у колючих сортов при нормальном уходе урожай будет не хуже и их плоды обладают отличными вкусовыми качествами.
Конечно, шипы осложняют уход за растениями, особенно при подвязке и сборе урожая.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Ино

Для нормального роста и развития растениям надо сбалансированное питание. Кальций – один из важнейших элементов. Но о нем обычно вспоминают, когда собирают урожай, чтобы повысить его качество и продлить хранение. Это неправильно, кальциевые подкормки необходимо вносить с ранней весны.
Он регулирует почти все биохимические процессы, в том числе влияет и на развитие корней. Если кальция не хватает, тормозится рост корневых волосков, а без них не будет и урожая.
Кроме этого, кальций – строительный материал для клеточных стенок. Он же отвечает и за размер плодов. При нехватке этого элемента снижается хранение и качество плодов.
В почве кальцию тоже находится работа. Он связывает кислоты, дела

Хотите вырастить крупные и здоровые луковицы, пригодные для длительного хранения? Надо выбрать хороший севок, уделить внимание подготовке почвы и правильно ухаживать за посадками.
ШАГ 1. ВЫБОР И СОРТИРОВКА СЕВКА
Севок должен быть сухим и твердым, без признаков плесени. Лучше всего выбирать среднюю фракцию, 15-20 мм. Из такого севка вырастают более крупные головки.
Более крупный севок (30-40 мм) по относительно низкой цене – часто не севок, а мелкий лук, выращенный из севка, но не достигшей нужных размеров. Он очень часто уходит в стрелку. Такой лук годится только для выгонки пера.
Выбранный севок поместите в теплое и светлое помещение, чтобы он прогрелся. Прорастающие луковички надо сажа

Ингредиенты:
судак – 1,5 кг;
белое сухое вино – 400 мл;
лимонный сок – 2 ст. ложки;
оливковое масло – 2 ст. ложки;
сахар – 1,5 ст. ложки;
соль, черный перец молотый – по вкусу.
Для подачи:
помидоры, морковь, репчатый лук, лимон, базилик – по желанию.
Тщательно вымойте, выпотрошите и очистите тушку судака. Отрежьте голову и хвост, удалите внутренности. Подготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой, и деревянные шпажки. Разделайте рыбу на филе.
Выложите рыбу в глубокую емкость. Туда же добавьте вино, сахар, соль, перец и лимонный сок. Уберите в холодильник минимум на 1 час.
СПРАВКА ОТ «ХОЗЯЙСТВА»
Для маринования рыбы можно взять любые специи, которые вы любите. С судаком отлично

Зелеными операциями на винограднике называют выломку лишних зеленых побегов. Это очень важная часть агротехники. Обломка следует за сухой подвязкой, и ее задача – обеспечить оптимальную нагрузку на куст побегами.
Такая регулировка требуется почти всегда. Это из-за того, что в зиму оставляют страховой запас глазков. А еще из одного глазка может вырасти сразу два-три и даже больше побегов. Такие образования называют двойниками и тройниками. В большинстве случаев из такого «букета» должен остаться один побег.
А еще у виноградарей есть правило, что между землей и первой проволокой шпалеры не должно быть листьев. То есть на высоте 50-70 см от земли все листья удаляют. Также убирают почти все зе

День Победы - самый великий праздник в нашей стране. Через поколения мы несем память о великом подвиге наших дедов, прадедов, положивших свои жизни на полях сражений ради Победы.
С Днём Победы!
Мы помним, мы гордимся!