ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!

Сaлaт "Окeaн" ⠀ Ингpeдиeнты: ⠀ Шпpoты – 1 бaнкa Яйцa – 2 шт. Сыp – 100 гp. Μopкoвь – 3 шт. Κapтoфeль – 4 шт. Μaйoнeз ⠀ Πpигoтoвлeниe: ⠀ Овoщи cвapить. Πoлoжить cлoями, кaждый cлoй пpoмaзaть мaйoнeзoм. Πocлeдoвaтeльнocть cлoeв: ⠀ 1 – й cлoй: шпpoты, измeльчeнныe вилкoй. 2 – й cлoй: Κapтoфeль, нaтepтый нa кpупнoй тepкe. 3 – й cлoй: Μopкoвь, нaтepтaя нa кpупнoй тepкe. 4 – й cлoй: Βapeнныe яйцa, нaтepтыe нa кpупнoй тepкe. 5 – й cлoй: Сыp, нaтepтый нa кpупнoй тepкe ⠀ Βceм пpиятнoгo aппeтитa!

Сытное блюдо с тыквой🎃 📜Вам понадобится: Тыква - 500 гр. Оливковое масло - 50 мл Сыр твердый - 150 гр. Панировка - 100 гр. Соль, специи - по вкусу ✅Готовка в видео🎥

ОСВЕЖАЮЩИЙ КИВИ ЧИЗКЕЙК (без выпечки) Ингредuенты: 200 гр. - печенья 100 гр. - сливочного масла Белый крем: 400 гр. - сливочного сыра (или перетёртого минимум два раза творога) 350 мл - жирных сливок 33% 150 гр. - caxapной пудры 1 - большой пакет ванильного сахара сок - 1 лимона 10 гр. - желатина Киви слой: 1 кг. - киви 200 гр. - caxapной пудры 20 гр. - желатина Процесс приготовления: Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить ее пергаментной бумагой на дне. Выложить слой печенья на дно. Сливки взбить с ванилью и сахарной пудрой до состояния крема. Желатин, подготовить, как указано на упаковке. В сливочный сыр (или творог) добавить лимонный сок, набухший желатин и размешать. Затем добавить взбитые сливки и соединить. Выложить массу на печенье основу. Оставьте немного творожного крема для украшения. Подготовить небольшую миску, обернуть дно и по бокам пищевой пленкой и вставить тщательно в центр сливочной начинки.Таким образом мы подготовим "воронку"для киви начинки. Поместить в холодильник на 2 часа. Через 2 часа снять миску а затем аккуратно убрать пленку. Киви очистить и с помощью блендера измельчить в пюре. Добавить сахар и поставить на медленный огонь. ------------------------------------------------------------------------------------------- (Я бы посоветовала не варить киви массу,так как при варке она может потерять свой цвет,просто засыпьте кашицу из киви сахаром за несколько часов до готовки и сахар медленно раствориться,или сделайте все как указанно и добавьте несколько капель пищевого красителя) ------------------------------------------------------------------------------------------- Готовить, пока caxap не растворится. Подготовить желатин согласно указаниям на упаковке и добавить его в массу киви и размешать. Пусть вся масса немного остынет, затем аккуратно залить на белый крем и разровнять. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Маринованные грибочки к шашлычку❤️ 📜Ингредиенты: Шампиньоны - 700 гр. Вода - 1.5 литра Уксус - 3 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки Соль - 1 ст. ложка Укроп - 1 пучок Чеснок - 5 зубчиков Растительное масло ✅Готовка в видео🎥

Вареники ленивые Ингредиенты: Творог 250 г Яйцо куриное 1 шт Масло топленое 1 ст.л. Соль 2 г Сахар песок 2 ч.л Мука пшеничная 3 ст.л. Приготовление: Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки. Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой. Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску. Наискосок нарежем колбаску. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут. Снимаем шумовкой прямо в тарелку. Добавляем сметану,при желании поливаем мёдом.

Мясо по-грузински Ингредиенты: 1 килограмм мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона Приготовление: 1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец. 2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике. 3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях ✏Ингредиенты: 🔹Молоко — 1 л 🔹Кефир — 0,5 л 🔹Яйцо куриное — 1 шт. 🔹Соль — 1 ч. л. 🔹Сахар — 1 ч. л. 🔹Кислота лимонная (на кончике ножа) ✏Приготовление: 1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и, постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения. 2. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. 3. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. 4. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. 5. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Приятного аппетита! 😉

Овощные маффины  Ингредиенты: кабачок 1 шт (250 гр) перец болгарский 1 шт (150 гр) морковь 1 шт (100 гр) яйцо 3 шт сыр (у меня моцарелла) 150 гр сметана 2 ст.л (70 гр) мука (у меня ц/з) 4 ст.л (60 гр) разрыхлитель 1 ч.л соль, перец зелень Приготовление: Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить, оставить на 10 минут и хорошо отжать от лишней жидкости. Морковь натереть на мелкой тёрке. Перец нарезать мелкими кубиками. Зелень измельчить. Взбить яйца с солью, добавить сметану и натертый на крупной тёрке сыр. Перемешать. Соединить муку с разрыхлителем и добавить к сырно-яичной смеси. Добавить овощи и зелень. Добавить перец и проверить на соль. Хорошо перемешать. Разложить тесто по формочкам для маффинов и выпекать в разогретой до 180° духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!

Сытные гусарики ✏Ингредиенты: Готовое слоеное тесто Фарш Сыр Грибы Лук Морковь Яйцо Соль Перец ✏Приготовление: 1. Готовим фарш: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом. 2. Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу. Приятного аппетита! 😉

Салат «Французский» Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все ингредиенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно. Ингредиенты: 2 яблока 4 варенных яйца 2 свежей моркови майонез лук сыр Приготовление: 1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез 2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом 3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом 4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез 5 слой - сыр, натереть на мелкой терке. Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита 😋!