Вкусные рецепты

Картофельные лепёшки. ⠀ Ингредиенты на 8-10 шт.: -Сметана 20% — 150 г -Минеральная вода с газом — 50 г -Растопленное сливочное масло — 30 г -Пшеничная мука — 300-320 г -Мёд — 1 ч. л. -Сода — ½ ч. л. -Соль — щепотка ⠀ Для начинки:⠀ -Картофельное пюре — 300-350 г -Сулугуни — 150 г -Большая луковица — 1 шт. -Сванская соль — по вкусу -Сливочное масло — для смазывания ⠀ Приготовление: 1. Сметану смешать с водой и мёдом, добавить соду, соль. Всыпать муку и замесить мягкое эластичное, чуть липнущее к рукам тесто. Затянуть пленкой и оставить на 20 минут. 2. Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистости, добавить в картофельное пюре. Туда же натереть сулугуни на мелкой терке. При

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ЗА 10 МИНУТ 😍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● помидоры свежие - 2-3 шт. ● горчица готовая - 0,5 ч. л. ● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л. ● сахар - 0,5 ч. л. ● уксус яблочный - 1 ч. л. ● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л. ● чеснок - 2-3 зубчика ● перец черный молотый - по вкусу ● зелень укропа - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см. В небольшую глубокую посуду всыпать соль, сахар, добавить горчицу. Влить оливковое или растительное масло, яблочный уксус и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо смесь перемешать. Каждый кружочек помидоров полить подготовленной смесью. Посыпать помидоры измельченным укропом и черны

Муж разбился, когда я была на седьмом месяце беременности. Очень тяжело переживала его потерю, но ради ребёнка старалась держать себя в руках. Родила замечательного сына. За десять лет так никого и не встретила. Когда предложили работу в другом городе, согласилась, не раздумывая. Всё прекрасно складывалось: новая работа, новый город, отличный район. Утром на новой квартире решила приготовить кашу сыну и дома не оказалось соли, решила попросить у соседей. Постучалась в дверь напротив, и открывает дверь он. Мой муж. Просто копия. У меня сразу градом полились слезы. Оказалось... Продолжение в нашей группе ТУТ 

Салат без майонеза «Суши» Приготовление этого салата требует аккуратности и терпения в создании слоёв, но результат явно того стоит. Тебе понадобится: 150 г мелкозернистого риса, щепотка сахара, 25 мл рисового соуса, 3 листа нори, 350 г слабосолёного лосося, 1 огурец, 200 г сливочного или творожного сыра, кунжут. Приготовление: Отвари рис, добавь к нему уксус, сахар и специи, дай остыть. Нарежь рыбу мини-квадратами, а огурец – тонкими слайсами. Положи на тарелку лист нори (обрежь лишнее) шершавой стороной кверху, смочи руки и выложи 1/3 риса, смажь 1/3 сыра, затем идут слои огурцов, рыбы, кунжута в такой же пропорции; повтори весь цикл ещё дважды. Оставь салат в холодильнике на час.

Салат с курицей и ананасом в тарталетках. Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр твердый — 70 г; Чеснок — 1-2 зуб.; Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; Яйца вареные — 2 шт; Майонез (по вкусу) ; Тарталетки вафельные ; Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Очень вкусным салатом с

Продолжение в нашей группе ТУТ

Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками Ингредиенты: -куриная грудка -2,5-3 литра воды -250 гр. шампиньонов -1\2 стакана гречки 1 луковица -1 небольшая морковь -лук порей -1 лавровый лист -зелень петрушки по вкусу -соль по вкусу Для клёцек: -2-3 картофеля небольших -1 яйцо -3-4 ст. ложки муки -щепотка соли Приготовление: Куриную грудку порезать на кусочки, залить водой, посолить, варить до готовности. Гречку перебрать, слегка обжарить на сухой сковороде. Грибы очистить, порезать, обжарить на растительном масле пока не выпарится жидкость. Добавить морковь тертую на терке и измельченный лук, обжарить все вместе. Картофель отварить (у меня здесь один большой карто

Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой Ингредиенты: - 2 куриных филе, около 250 г каждое - 1 средний огурец - 1 крупный стебель сельдерея - 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону) - 1 кочан листового салата - соль и перец по вкусу Для заправки: - 1 маленькая красная луковица - 4-5 веточек укропа - 6 ст. л. натурального йогурта / сметаны 10% - соль по вкусу Приготовление: Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. жарим по 2-3 минуты с каждой стороны на сухой ск