Фильтр
ВсёУвлечения
aiffood

АиФ Кухня

Чем моркови не угодили условия холодильника и как правильно ее там хранить, если больше негде?
Нужно ли хранить морковь в холодильнике?
Разбираемся, лучше ли холодильник, чем ящик с песком.
AiF
aiffood

АиФ Кухня

Какие же тонкости нужно знать, чтобы приготовить вкусный и нежный шашлык на мангале?
Можно и не замачивать. Секреты вкусного шашлыка на мангале
Близятся майские выходные, которые традиционно проводят за городом. В лесу, на берегу озера, в собственном саду — везде принято готовить первый в сезоне шашлык.
AiF
Поделились: 1
aiffood

АиФ Кухня

«АиФ-Псков» собрал три проверенных маринада для главного блюда весны и подсчитал, в какую сумму обойдется самый народный вариант шашлыка.
Горячий, майский, твой. Три проверенных маринада для шашлыка
Как приготовить главное первомайское блюдо и не остаться разочарованным.
AiF
Поделились: 1
aiffood

АиФ Кухня

АиФ подсчитал, сколько калорий вы съедите, если просто попробуете все пасхальные угощения и не будете класть на тарелку добавку.
aiffood

АиФ Кухня

Рассказываем, какое количество яиц может привести к серьезным проблемам со здоровьем?
Сколько яиц могут навредить здоровью?
Накануне Пасхи, которая отмечается 5 мая 2024 года, aif.ru узнал, какое количество яиц может привести к серьезным проблемам со здоровьем?
AiF
Поделились: 2
aiffood

АиФ Кухня

Рассказываем, сколько калорий содержится в куличе, пасхе и крашенках.
Один кусочек кулича и порция пасхи. Считаем калорийность пасхального стола
Подсчитали, сколько калорий мы употребим, если просто попробуем на Пасху праздничные блюда.
AiF
aiffood

АиФ Кухня

Кулич без орехов и сухофруктов — не кулич. Цукаты, сухофрукты обычно замачивают в крепком алкоголе и потом добавляют в тесто. Но нужно добавить правильно, чтобы не нарушить вымешивание теста и не сделать его более жидким.
Как правильно добавить цукаты, сухофрукты и орехи в тесто для кулича?
Профессионал объясняет, как и когда нужно вмешивать цукаты и орехи в тесто для кулича.
AiF
Поделились: 1
aiffood

АиФ Кухня

Рассказываем об ошибках, не столь очевидных, как насыпать все ингредиенты на глаз, но от того не менее важных. О действиях, на которые хозяйки не всегда обращают достаточно внимания. Какие ошибки можно совершить и испортить свои куличи?
Кулич спешки не любит. 8 ошибок при работе с пасхальной выпечкой
Разбираемся, какие ошибки часто допускают кулинары при приготовлении домашних пасхальных куличей.
AiF
aiffood

АиФ Кухня

Добавить алкоголь в куличное тесто — хорошая идея. Ром, к примеру, улучшает куличное тесто, делает его более ароматным, продлевает срок хранения кулича, сохраняет выпечку более мягкой, свежей.
Какой алкоголь добавлять в тесто для кулича и как это делать?
Разбираемся, какой алкоголь нужно добавлять в кулич. Есть разные варианты.
AiF
aiffood

АиФ Кухня

​Приготовление кулича мы завершаем покрытием глазурью и украшением. И делается это не только для красоты, хотя внешний вид кулича важен. Делается это еще и для того, чтобы кулич дольше хранился.
Белая шапка сверху. Какую глазурь сделать для кулича
Разбираемся, какую глазурь сделать и как правильно ее наносить на кулич.
AiF
загрузка
Показать ещё