"КУПИ ПРОДАЙ по ТУГУЛЫМСКОМУ РАЙОНУ"

Куриные рулеты с сыром Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Лук - 90 г Сыр - 60 г Яйцо - 1 шт Молоко - 100 мл Лаваш - 1 шт Соль, перец и чеснок - по вкусу Приготовление: Вначале необходимо измельчить куриное филе вместе с луком, добавить соль и выбранные специи, тщательно перемешать. Разложите лаваш и равномерно распределите по его поверхности начинку, затем плотно сверните в рулет. Разрежьте получившийся рулет на порции. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком. Уложите порционные рулеты в форму для запекания и залейте их яично-молочной смесью. Выпекайте в духовке при 180°С в течение 10–15 минут, после чего посыпьте рулеты тертым сыром и вновь отправьте в духовку на 15 минут до образования золотистой корочки. Полезный совет: Для более сочной начинки перед добавлением в курицу лук можно слегка обжарить на сковороде. Это добавит дополнительную нотку вкуса и аромата вашим рулетам.