Популярный салат из СССР
📜Ингредиенты:
Говядина варёная - 400 гр.
Огурцы - 4
Лук - 2
Петрушка
Майонез - 2 ст. ложки
Горчица
✅Готовка в видео🎥
1 комментарий
20 классов
Этот рулет стал моим любимым рецептом!
Тесто:
3 яйца
90 г муки
90 г сахара
Приготовление:
Яйца и сахар положите в чашку
Взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара
Масса должна получиться белой и пышной
Просейте муку
Перемешайте аккуратно лопаткой до однородного состояния
Противень застелите бумагой и вылейте на противень
Равномерно распределите по всей поверхности
Выпекайте 13-17 минут при 190 С . Готовность проверяйте зубочисткой
Бисквит я выложила на полотенце
И завернула
Пусть остынет в таком состоянии
Затем удалила бумагу
Намазала кремом (у меня сметанный). Если у вас крем будет другой, то пропитайте бисквит немного сиропом
Свернула рулет. Надо дать ему пропитаться
3 комментария
168 классов
Нежная воздушная пита- постная лепешка
⠀
✅ Ингредиенты:
350 г муки
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
200 мл горячей воды
✅ Приготовление на видео 🎥
1 комментарий
13 классов
Нежные куличи, которые не зачерствеют😍
📜Ингредиенты:
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 100 гр.
3 желтка
Дрожжи - 35 гр.
Соль - щепотка
Сахар - 200 гр.
Ванилин
Мука - 600 гр.
✅Готовим в видео🎥
4 комментария
168 классов
Очень ароматные, сочные, домашние куриные колбаски
✅ Ингредиенты:
•куриное филе - 600-700 гр.
•репчатый лук - 1-2 головки
•яйцо - 1 шт.
•кукурузный крахмал - 1 ст.л.
•молоко - 150-200 мл.
•соль, сушеный базилик, сушеный чеснок, паприка, чёрный молотый перец (по вкусу)
✅ Приготовление на видео 🎥
2 комментария
53 класса
Творожные рулетики к чаю
✅ Ингредиенты:
Творог 460гр.
Сахар 6-7 ст.л
Ванильный сахар пакетик
Крахмал - 2 ст.л
Яйцо 1шт.
Слоеное тесто 400гр.
Яйцо для смазывания
Сахарная пудра для посыпки
✅ Приготовление:
Для начинки смешиваем творог, сахар, крахмал, ванильный сахар и яйцо, все хорошо перемешиваем. Слоёное бездрожжевое тесто тонко раскатываем, разрезаем на две части, распределяем начинку.
Сворачиваем в рулетик, делим на две части. Прикладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20 минут при 200 градусах.
Пикник на дому. Сочный шашлык в духовке
✅ Ингредиенты;
Свиная шея 1кг.
Лук 1шт.
Маринованные помидоры 1/2 банки.
Соль, перец и специи для шашлыка по вкусу
✅ Приготовление:
Оставляем мариноваться мясо минимум 3 часа.
Запекаем при 220 градусах 30 минут.
Первые 20 минут запекаем с одной стороны потом поворачиваем, смазываем отделившимся соком и запекаем ещё 10 минут.
1 комментарий
19 классов
Сочный салатик без вреда для фигуры
🔶 Ингредиенты:
Сметана 10-15% 60г
Горчица 1 ч.лож
Соль по желанию
Листья салата (пучок)
Кукуруза консерв. 150г
Куриное филе 300г
Помидоры черри 150г
Сыр 100г
🔶 Процесс приготовления на видео 🎥
1 комментарий
16 классов
✅Финcкий pыбный cyп c кoпчeнoй ceмгoй.
ИHГPEДИEHTЫ:
- 2 cтaкaнa мoлoкa или нe cлишкoм жиpныx cливoк
- 1 cвeжaя пoтpoшeнaя ceмгa вecoм пpимepнo 1,5 кг
- 200 г ceмги гopячeгo кoпчeния
- 4 нeбoльшиe кapтoфeлины
- 1 cpeдняя мopкoвкa
- 1 нeбoльшoй кopeнь ceльдepeя
- 1 нeбoльшoй кoчaнчик фeнxeля
- 2 cpeдниx cтeбля лyкa-пopeя (тoлькo бeлaя чacть)
- 1 cт. л. мyки
- cpeдний пyчoк yкpoпa
CПOCOБ ПPИГOTOBЛEHИЯ:
1. У cвeжeй ceмги oтpeжьтe гoлoвy, xвocт и плaвники. Удaлитe из гoлoвы жaбpы, xopoшo пpoмoйтe. Bылoжитe гoлoвy, xвocт и плaвники в бoльшyю кacтpюлю, зaлeйтe 1,5 л xoлoднoй вoды, нa cлaбoм oгнe дoвeдитe дo кипeния, cнимитe пeнy и вapитe 20–30 мин. Гoтoвый бyльoн пpoцeдитe в чиcтyю кacтpюлю.
2. Caмy pыбy oчиcтитe oт кoжи и кocтeй, paздeлaйтe нa филe и paзpeжьтe нa 8 чacтeй. Koпчeнyю ceмгy пopeжьтe тoнкими пoлocкaми.
3. Mopкoвь и ceльдepeй oчиcтитe, пopeжьтe тoнкoй coлoмкoй. Kapтoфeль oчиcтитe и paзpeжьтe нa чeтвepтинки. Фeнxeль oчиcтитe oт пoвpeждeнныx вepxниx лиcтьeв, мякoть пopeжьтe тoнкими лoмтикaми. Лyк-пopeй нapeжьтe тoнкими кoльцaми, пpoмoйтe и oбcyшитe.
4. Бyльoн пocтaвьтe нa cpeдний oгoнь, дoвeдитe дo кипeния. B кипящий бyльoн cнaчaлa вылoжитe мopкoвь c ceльдepeeм, чepeз 10 мин.– кapтoфeль и фeнxeль, eщe чepeз 5 мин. – лyк-пopeй.
5. Koгдa cyп пoчти гoтoв, дoбaвьтe cыpoe филe и кoпчeнyю ceмгy,
гoтoвьтe 2–3 мин. B caмoм кoнцe дoбaвьтe мoлoкo, paзмeшaннoe c мyкoй и измeльчeнный yкpoп. Пocoлитe, ecли нyжнo. Дoвeдитe дo кипeния, cнимитe c oгня. Haкpoйтe кpышкoй и ocтaвьтe пocтoять 5 мин. B кaждyю тapeлкy вылoжитe пo кycкy филe и влeйтe cyп c oвoщaми. Пoдaвaйтe нeмeдлeннo.
🍴HA ЗAMETKУ:
- Bмecтo ceмги для этoгo cyпa мoжнo взять любyю pыбy ceмeйcтвa лococeвыx: гopбyшy, фopeль, кeтy. Чтoбы бyльoн пoлyчилcя пpoзpaчным, вo-пepвыx, нe дaвaйтe eмy бypнo кипeть, a вo-втopыx, пpoцeдитe eгo либo чepeз пoлoтнянyю caлфeткy, либo чepeз фильтp для чaя или кoфe (этo oчeнь yдoбнo и нaдeжнo).
BCEM ПPИЯTHOГO AППETИTA!
Самое ароматное жаркое с курицей на ужин
Ингредиенты:
Филе бедра индейки или курицы - 700 гр.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 500 гр.
Куриный бульон - 100 мл.
Луковицы - 2 шт.
Укроп - пучок
Приготовление:
Филе бедра нарезаем на небольшие кусочки. Морковь натираем на терке. Картофель нарезаем на небольшие кубики. Лук мелко нарезаем. На большом количестве растительного масла обжариваем лук и морковь.
На отдельной сковороде обжариваем курочку/индейку. К мясу добавляем соль, перец и специи. Обжариваем до «почти» готовности. Добавляем курицу к морковке, далее добавляем картофель и бульон. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим жаркое 15 минут.
Простой салатик Зодиак
Ингредиенты:
Мясо варёное - 150 гр.
Огурчик - 150 гр.
Кукуруза - 140 гр.
3 варёных яйца
Сыр - 120 гр.
Шампиньоны - 120 гр.
Лук - 50 гр.
Масло
Соль, специи
Майонез - 3 ст. ложки
Зелень
Приготовление на видео
Редкие духи и популярный парфюм для вас! Пишите для заказа Татьяне: ok.ru/profile/574069602896 Отзывы и каталог тут: ok.ru/group/52424855191774 Звоните: 8-800-550-60-64 (бесплатно) или пишите на вайбер/ватсап: +7-965-131-09-91 В наличии большой выбор мужской и женской парфюмерии премиум-класса, а также элитные реплики высокого качества по выгодным ценам.
Запеканка как в детском саду
Ингредиенты:
Творог 1 кг
Сметана - 100 гр.
2 яйца
Сахар - 70 гр.
Манная крупа - 70 гр.
Масло сливочное - 80 гр.
Ванильный сахар
Готовим в видео
Лимонный пирог. Ну очень нежный и ароматный
Ингредиенты:
Крекер солёный - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Лимон - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Сгущенка - 1 банка (350 мл.)
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Приготовление:
Крекеры измельчаем в блендере, добавляем мягкое сливочное масло до состояния мокрого печенья.
Перекладываем в форму для запекания и формируем дно и бортики.
В отдельной ёмкости смешиваем сок 2-х лимонов (предварительно лимоны отправляем в кипящую воду на 1-2 минуты, так будут меньше горчить и обязательно сок процедить от косточек), желтки (белки не выкидываем), сгущёнку и взбиваем все миксером, перекладываем в форму к песочной основе и разравниваем.
Далее берём наши белки д
Домашние хинкали по простому
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 200 мл
Соль - щепотка
Мука - 370 гр.
Начинка:
Фарш говяжий - 300 гр.
Лук - 1
Кинза - небольшой пучок
Соль - по вкусу
Красный перец
Приготовление на видео
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Кулинарный блог c авторскими, проверенными рецептами с пошаговыми фото: быстро и вкусно. Первые и вторые блюда, закуски, десерты, напитки, салаты, домашние заготовки.
Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами вместе с нами!