Готовлю тесто для пиццы за 2 минуты, даже руками его не касаясь. Быстрая пицца на скорую руку
Тесто для пиццы ещё никогда не было таким быстрым. А всё как всегда просто!
В глубокую ёмкость вливаю теплый кефир, добавляю соль, сахар, куриное яйцо и перемешиваю.
В муку добавляю разрыхлитель, перемешиваю и пересыпаю к жидким ингредиентам.
Вымешиваю тесто так, чтобы не было комочков.
Затем вливаю растительное масло и ещё раз хорошо перемешиваю.
Готовлю начинку.
Сыр тру на мелкой тёрке.
Колбасу и помидоры
нарезаю кружочками. Лук - четверть кольцами. Шампиньоны режу пластинами, маслины - колечками.
А вообще, начинка может быть любой.
Далее на противень, застеленный пергаментом, выкладываю тесто и с помощью лопатки придаю форму круга толщиной примерно 7 мм.
Сверху добавляю кетчуп и распределяю его с помощью кулинарной кисточки.
Поочередно выкладываю начинку, кроме сыра.
Запекаю в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут. Затем достаю, посыпаю сыром и запекаю ещё 5-7 минут.
Быстрая пицца готова. Конечно же она не сравнится с настоящей, хрустящей пиццей на дрожжевом тесте. Но как вариант вкусного и быстрого перекуса - почему бы и нет? Обязательно попробуйте!
Тесто:
- теплый кефир - 250 г
- куриное яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Начинка:
- колбаса - 200 г
- шампиньоны - 2 шт.
- лук -1/2 шт.
- маслины - 4-5 шт.
- кетчуп 3-4 ст.л.
- сыр - 100-150 г
- помидоры - 1-2 шт.
Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день:
https://ok.ru/gotovimsolei
Нет комментариев