Предыдущая публикация
Ароматные и вкусные афары с зеленью
Ингредиенты:
Кефир 650 мл.
Сода 1 ч.л. без горки
Соль 1 ч/л.
Мука 950 гр. (+/-)
Для начинки:
Щавель, кинза, укроп, зелёный лук,
Творог 400 гр.
Яйца 3 шт.
Топлёное масло 3 ст.л. (можно сливочное)
Соль по вкусу
Приготовление:
Для теста: в кефир добавляем соду, соль, перемешиваем, добавляем муку и замешиваем гладкое тесто. Всю зелень моем, нарезаем, добавляем творог, яйца, топлёное масло, все вместе перемешиваем. В конце добавляем соль. Тесто делим на клубочки, раскатываем в круг, выкладываем начинку, сверху выкладываем второй круг, защипываем края. Жарим с двух сторон на раскаленной сковороде, сверху смазываем маслом, режем на порции и подаём.
00:14
Следующая публикация
Нет комментариев