aiffood

АиФ Кухня

По сообщениям СМИ, меню официального ужина четы Макрон с китайским лидером Си Цзиньпином изменили, убрав из него «русский торт». Его заменили на черничный пирог. Известно, что первоначальный вариант десерта является одним из любимых у лидера Франции и его супруги.
Рассказываем, что это за торт такой.
Чем моркови не угодили условия холодильника и как правильно ее там хранить, если больше негде?
Какие же тонкости нужно знать, чтобы приготовить вкусный и нежный шашлык на мангале?
«АиФ-Псков» собрал три проверенных маринада для главного блюда весны и подсчитал, в какую сумму обойдется самый народный вариант шашлыка.
АиФ подсчитал, сколько калорий вы съедите, если просто попробуете все пасхальные угощения и не будете класть на тарелку добавку.
Рассказываем, какое количество яиц может привести к серьезным проблемам со здоровьем?
Рассказываем, сколько калорий содержится в куличе, пасхе и крашенках.
Кулич без орехов и сухофруктов — не кулич. Цукаты, сухофрукты обычно замачивают в крепком алкоголе и потом добавляют в тесто. Но нужно добавить правильно, чтобы не нарушить вымешивание теста и не сделать его более жидким.
Рассказываем об ошибках, не столь очевидных, как насыпать все ингредиенты на глаз, но от того не менее важных. О действиях, на которые хозяйки не всегда обращают достаточно внимания. Какие ошибки можно совершить и испортить свои куличи?
Добавить алкоголь в куличное тесто — хорошая идея. Ром, к примеру, улучшает куличное тесто, делает его более ароматным, продлевает срок хранения кулича, сохраняет выпечку более мягкой, свежей.
Показать ещё