🎂 МЕДОВИК 🎂 🎂 ИНГРЕДИЕНТЫ 🎂 Тесто: -мёд- 100гр -сода- 1чл -слив масло- 100гр -яйца- 4шт -сахар- 200гр -соль- щеп -мука- 220-250гр Крем: -сметана 25%- 550гр -сливки 33-35%- 300мл -сах пудра- 50гр 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Отправить мёд в сотейник с толстым дном и нагревать до карамельного цвета -Затем добавить сод -Масса будет пениться, ещё немного проварить, аккуратно ввести размягченное слив масло -Снять с огня -Яйца взбить с сахаром в пышную пену -Остывшую, теплую медовую смесь влить к взбитым яйцам -Аккуратно ввести муку лопаткой -Противень застелить бумагой -Вылить 1/2 теста на противень и выпекать в разогретой до 180град духовке, в 2этапа -Разрезать коржи напополам либо вырезать кру
🥧 ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА 🥧 🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥧 -яйца- 5шт -сахар- 250гр -слив масло- 200гр -творог- 350-400гр -мука- 400-450гр -разрыхлитель- 10гр -яблоки 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное слив масло, творог, просеить муку и разрыхлитель -Хорошо перемешать, тесто обязательно должно получится густым -Распределить тесто по форме и уложить яблоки -Выпекать в разогретой до 180град духовке 40-50мин, готовность проверить шпажкой #выпечка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.