В миску налить воду, положить соль, яйцо, сметану, перемешать . порционно добавить муку. Замесить тесто, разделить на 2-3 части, скатать в колобки, убрать в пищевую плёнку и оставить на 30 минут отдыхать. Это тесто универсальное. Можно и манты приготовить из этого теста, и самсушки, и патыр (слоёную лепёшку), вареники.
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку.
Для ничинки тыкву очистить от кожуры и семечек. Натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелко кубиками. В сковороду налить масло растительное и положить лук, слегка обжарить, добавить тыкву, соль, перец и сливочное масло, перемешать и тушить под крышкой до готовности.
Каждый колобок тонко раскатать. Нарезать на квадратики. В центр квадратика тонким слоем положить начинку. Сделать конвертики.
Жарить каду-бичак на сухой разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны. Сначала жарить швом вниз. Готовый бичак (пирожОК) смазать сливочным маслом.
Время 3:30 ч утра, на улице нет шума машин, людей. Только слышится пение птиц, вдалеке лай собак, где-то кукушка кукует, комары усердно жужжат под ухом. Решила немного записать как начинается утро .
Наконец-то мы дождались этого времени года. Всем желаю хорошо провести летнее время, побольше путешествий, позитива. А кто занимается огородом- пусть соберёт богатый урожай. У детей пусть будут классными каникулы. Ну и всем счастья, здоровья, любви, радости Я тоже летом жду внуков на "каникулы" Конечно им до школы еще далеко, они ещё маленькие. Но "На деревню к бабушке и дедушке" все дети любят приезжать.
Сегодня пятница, выходные впереди, а завтра уже ЛЕТО, ураааа Сегодня утром я не успела позавтракать, а всё потому, что устроила фотоохоту за бабочкой Первый раз увидела такую бабочку и решила не упускать такую красоту
Ну вот мы и дождались тёплых деньков. А то ведь весна была и морозная, и снежная. Вот сейчас конечно нужны дожди. А дождь пока молчит, где-то вдалеке спрятался. Нужно просить шамана, пусть нашаманит дождь
Представляете, я наконец-то вчера нашла цветок сирени с пятью лепестками. Конечно же загадала желание А ведь несколько лет "охотилась" но всё безрезультатно было Вы скажете "А надо было съесть эти лепестки !" А я их съела
Выходные в тёплое, жаркое время года проходят во дворе, в огороде. Трава после дождя растёт со скоростью света но зато радуют цветочки. А еще мне нравится как жужжат пчёлки, шмели, осы, Только боюсь лишь бы не ужалили
Как же здорово гулять по прекрасным улицам города, любоваться природой, красотой старых построек, памятников. Вот на днях гуляла по улицам своего города.
Каштановая аллея прекрасная, сейчас цветут каштаны Мне очень нравится ходить в городской парк. В парке часто проводят разные мероприятия. Там при входе продают очень вкусное мороженое
Я никогда не прохожу мимо, обязательно покупаю мороженое
В каждую мою поездку в тот или иной город, я нахожу новые достопримечательности, арт-объекты Вчера в Пензе еще 2 памятника на своем пути увидела/обнаружила. Вот что значит ходить по незнакомому городу пешком или чаще оглядываться по сторонам Когда стояла на остановке недалеко от железнодорожного вокзала, увидела на противоположной стороне - светофоры, да еще в таком количестве. Думаю "Надо будет на обратном пути посмотреть, что это за сооружение Ну вот, что я увидела, делюсь и с вами.
Выходные пролетели со скоростью света Вчера с мужем сажали картошку. Попалась мне одна сердеШная картофелина Вечером я жарила беляши. Сварила бульон куриный. Правда домашняя курица хоть и вкусная, только варить приходится долго.
Комментарии 1