В ладонях любви

Сегодня мы собрали для вас самые интересные и проверенные способы получения хорошего урожая

1. Что любит свекла? А свекла любит, когда ее часто и осторожно рыхлят и поливают методом дождевания. А еще свекла любит, когда ее подсаливают.
2. Морковь. Пока не появились всходы ее необходимо регулярно поливать. После появления всходов надо прекратить полив на 7-14 дней (зависит от погоды), тогда корни моркови уйдут глубоко в почву, а это способствует лучшему наливанию корнеплодов в конце лета.
3. Горох. Хотите урожай гороха в 2 раза больше – посейте рядом с ним горчицу.
4. Более ароматный укроп вырастает на солнце. Удобрять укроп золой или вносить под него известь – не надо (он их не любит).
5. Тыква. Для стимуляции наливания плодов тыквы, ее плети необходимо пришпиливать к земле. При таком методе она укореняется и образуются дополнительные корни, которые питают плоды. Тыквы вырастают большего размера и более сочные.
6 Ревень. Чтобы ревень был сочный и толстенький, землю под ним надо удобрять каждый год.
7. Яблоня и груша – любят калий, а вот вишня – азот. Вносите удобрения правильно.
8. Лук. Хотите получить огромный урожай лука? Тогда сажать его надо на место, где росла горчица. Это идеальное сочетание севооборота.
Настой крапивы противопоказан в виде подкормки для таких культур, как чеснок, лук, бобы, фасоль, горох.
#свекла #морковь #горох #укроп #тыква #ревень #яблоня #груша #вишня #лук #удобрения #севооборот #садоводство #огород #полив #подкормка #растения #урожай

Простой трюк, благодаря которому любая рыба получится сочной и ароматной.

Это отличный и простой метод подготовки рыбы к приготовлению. После этого любая слишком вонючая тиной и/или сухая рыба получится с аппетитным ароматом, сочная, с шикарным вкусом.
Способ великолепно подойдет для всех разновидностей замороженной рыбы: хек, минтай, камбала, треска, путассу.
Как известно, при размораживании морская рыба теряет много влаги, делается рыхлая, а благодаря этому способу, она получится плотной, сочной и вкусной.
Так же и для любой речной рыбы, которая часто имеет неприятный запах и привкус тины. После данной процедуры, рыба — щука, карась и другие приобретут аппетитный аромат и станут вкуснее.
Готовим
Немного размороженную рыбу следует выпотрошить, а затем разрезать на порционные куски или оставить целиком, в зависимости от того, что планируется готовить.
Обязательно удалить все ненужные части — хвост, плавники, голову (при необходимости).
У морской рыбы — черную пленку из брюшка, так как имеет неприятный горький привкус.
Теперь нужно приготовить раствор из воды соли и сахара. На один литр воды нужно добавить столовую ложку соли и такое же количество сахара.
Вода должна быть не горячая, и не холодная — примерно 40С — 45С, чтобы в ней хорошо растворились и соль, и сахар.
В раствор положить кусочки рыбы и оставить в нем на час.
Что в результате?
Благодаря простому раствору, с добавлением сахара и соли, происходит диффузия, денатурация белков, клетки впитывают жидкость, которая удерживается в них. Пропадают неприятный аромат и привкус.
По прошествии времени рыбу из рассола нужно вынуть, просушить бумажными полотенцами, и можно приступать к дальнейшему приготовлению.
Мясо рыбы стало плотным, как будто бы рыба охлажденная, и не подвергалась глубокой заморозке.
Даже просто жареная рыба — без кучи овощей, молока и т.д., в том числе путассу и минтай, получатся сочными и вкусными, с приятным ароматом.
#кулинарные_советы #приготовление_рыбы #как_приготовить_рыбу #кулинарные_лайфхаки #сочная_рыба #рыба_без_запаха #простые_советы #морская_рыба #речная_рыба #замороженная_рыба #рыба_без_тины #улучшаем_вкус_рыбы #рыба_в_растворе