Вкусно 5 - Кулинарные рецепты

Салат-закуска с селёдкой

Ингредиенты:
✧Сельдь - 1 шт.
✧Красный лук - 1 шт.
✧Консервированная кукуруза
✧Консервированный горошек
✧Яблоко - 1 шт.
✧Уксус 6% - 3 ст. л.
✧Сахар - 1 ч. л.
✧Чёрный перец
✧Соль – по вкусу
✧Растительное масло - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезаем и соединяем все ингредиенты.
2. Лук маринуем в соли, сахаре и уксусе.
3. Добавляем в салат, отжав жидкость.
3. Заправляем растительным маслом.
Приятного аппетита!
Мой телеграмм-канал 
#салаты #закуски | Мой сайт Карамелин 

Нежные котлетки в духовке

Ингредиенты:
✧Мясной фарш (свинина/говядина) – 500 г
✧Репчатый лук – 2 шт. (пропускаем через блендер)
✧Мякиш хлеба – 2 кусочка (тостерный)
✧Молоко – 100 г (для замачивания хлеба)
✧Соль, специи для фарша – по вкусу
✧Панировочные сухари – 50 г
Приготовление
1. Перемешиваем ингредиенты и отбиваем для однородности.
2. Формируем котлеты, укладываем на противень, смазанный маслом.
3. Отправляем в духовку на 40-45 минут и запекаем при 190 гр.
4. Подаём с картофельным пюре и маринованным луком.
Приятного аппетита!
#обед #ужин | Люля-кебаб в духовке 
Мой телеграм-канал 

Салат с курицей и грибами

Ингредиенты:
✧Отварное филе курицы – 200 г
✧Шампиньоны - 200 г
✧Луковица - 1 шт.
✧Ананасы консервированные
✧Твердый сыр - 80 г
✧Салат или пекинская капуста
✧Грецкие орехи - горсть
Приготовление:
1. Шампиньоны нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Так же обжариваем лук.
2. В большую тарелку выкладываем крупно нарезанный салат или пекинскую капусту.
3. Затем выкладываем нарезанные кусочки отварной курицы.
4. Поливаем майонезом из отрезанного уголка упаковки.
5. Затем выкладываем поджаренные грибы и лук. Снова тонкий слой майонеза.
6. Сыр натираем на терке, добавляем слоем в салатик, затем ананасы кубиками.
7. Снова слой майонеза и грецкие орехи (измельченные). Готово!
Приятного аппетита!
#салаты | Карамелин
Наш телеграмм-канал 

Домашняя грудинка

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1кг
Луковая шелуха – 6 горстей
Соль - 100 г
Лавровый лист - 3 шт.
Душистый перец - 10 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 1,5 литра
Приготовление:
1. Лукοвую шелуху моем под проточной водой, отправляем в кастрюлю, заливаем водой и дοвοдим дο кипения. Дοбавляем сοль, лаврοвый лист и душистый перец.
2. Пοгружаем в кастрюлю грудинку и, пοсле закипания, варим на медленнοм οгне 40 минут под крышкой. За 10 минут дο гοтοвнοсти, дοбавляем чеснοк.
3. В этοм же бульоне охлаждаем грудинку и убираем в хοлοдильник на 12 ч.
4. Затем вынимаем, обсушиваем бумажными полотенцами. По желанию готовую грудинку можно натереть чесноком.
5. Чтобы нарезать тонко – убирайте в морозилку. Я люблю с горчицей.
Приятного аппетита!
Мой телеграмм - канал с акциями и скидками в Москве 

Тарталетки самолётом!

Москвичам смогут доставить сет популярных блюд из ресторанов Красной Поляны в Сочи
Москвичам смогут частным самолетом доставить сет популярных блюд одного из ресторанов Красной Поляны в Сочи. А стоимость блюд вместе с доставкой составит 10 миллионов рублей.
Что прилетит: тарталетка с тунцом и черной икрой, авокадо с крабовым мясом, стейк из чилийского сибаса с васаби.
Также уточняется, что такая услуга не имеет аналогов на гастрономическом рынке России, то есть вы сможете быть первым или первыми и выгодно выделиться в окружающей вас среде
Подробнее 
20 видов начинок для тарталеток 

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ

Ингредиенты:
Баклажаны – 1 кг
Сладкий перец – 400 г
Помидоры – 500 г
Репчатый лук – 400 г
Соль – 1 – 1/5 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Растительное масло – 200 мл
Чеснок – 3-4 зуб.
Красный перец – по вкусу
Второй способ приготовления 

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриная печень – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Мука – 40 г
Лук – 2 шт. (небольшие) (1- в фарш, другая - на обжарку)
Перец болгарский – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст. л.
Сметана – 100 г
Сыр – 70 г
Соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 
Наш Телеграмм-канал