Именно этими способами сохраняю малину на зиму (малина, заготовленная таким образом, сохраняет все свои полезные свойства)
Привет друзья. Хочу поделиться с вами тем, как я заготавливаю малину на зиму. У меня есть несколько рецептов, по которым я сохраняю малину.
И сегодня я вам расскажу как заготовить на зиму малину в сыром виде, сделать из неё компот, а ещё мы с вами сделаем из малины желе.
Малину для варенья или компотов я НИКОГДА НЕ МОЮ!
Перебираю её на наличие плохих ягод или листиков - и всё.
РЕЦЕПТ:
СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ:
Малина 1 кг
Сахар 1 кг
ИЛИ
Малина 1 кг
Сахар 0,7 кг
Аскорбиновая кислота 1 пакетик 2,5 г (на 1 л готового варенья)
P.S. В пакетике в чистом виде аскорбиновой кислоты меньше
КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ (на 3-х л банку):
Малина 350-400 г
Сахар 200-250 г
Кипяток
ЖЕЛЕ ИЗ МАЛИНЫ:
Малина - 1,4 кг (4 банки по 0,7 л)
Сахар - 500 г
Желфикс (2:1) - 1 пакетик
Надеюсь, что вам понравились мои способ сохранить малину на зиму. Пишите в комментариях, какой способ вам понравился больше? Как вы сохраняете малину на зиму?
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.