Приготовь свою собственную ВЕТЧИНУ! Колбасу больше не покупаю! Ветчина из свиной рульки!
Я учил всех своих друзей!
Ингредиенты:
1,2 кг свиной рульки.
Соль и специи 2% от массы нетто мяса
У меня 700 г, поэтому соли 14 г.
7 г нитритной соли 0,6%
7 грамм соли
Сухой чеснок -0,5 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.