Вкуснее, чем просто жареная рыба! Рецепт корейской рыбы, которому меня научили мои друзья
Ингредиенты и подготовка:
1,1 кг рыбы (карп)
Вырезать с обеих сторон
3 зубчика чеснока
Щепотка острого перца (по желанию)
мелко нарезать
1 чайная ложка соли (или по вкусу)
1 ½ чайной ложки приправы для рыбы
сок ½ лимона
½ перца
Натереть на терке
Хорошо перемешайте маринад
Натрите маринадом внутреннюю часть рыбы.
Сделайте то же самое с другой стороны
2-3 луковицы
½ перца
½ чайной ложки молотого кориандра
½ чайной ложки соли
½ чайной ложки сахара
Черный перец
немного оливкового масла
кастрюля или противень
Смазать оливковым маслом
Сделать грядку из лука
Выложить часть лука в рыбу
Полить оливковым маслом
Накрыть фольгой
Выпекать при 180°С 60 минут
1 кг картофеля
Нарежьте кусочками, как показано на видео.
Обдать кипятком
Накрыть пищевой пленкой
Оставить на 20 минут
Слить через 20 минут
Тщательно промокните бумажными полотенцами
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1/3 чайной ложки черного перца
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Хорошо смешать
2 столовые ложки оливкового масла
Выложить на пергаментную бумагу
Выпекать при 180°С 35-40 минут
Через 30 минут снять фольгу и запекать еще 30 минут.
Дополнительная конвекционная выпечка (если есть)
Сочная и вкусная рыба
Хрустящий картофель
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.