Рецепты хозяйки

Обалденная закуска из яиц😋🤩 🥗 Яйца 🥗 Бурый рис варёный 🥗 Рыба (любая) 🥗 Огурец 🥗 Зелень 🥗 Заправка: йогурт + пару ложек горчицы 🥗 Специи, соль Приготовление на видео👆

Штрудели на дрожжевом тесте Ингредиенты: Мука - 550 г Теплая вода - 400 мл Соль - 1 ч.л Дрожжи - 11 г Картофель - 5-6 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Мясо - 200 г Соль, специи Приготовление: 1. Для теста берём теплую воду, добавляем соль, дрожжи я использовала подровка и перемешиваем. 2. Кладем муку, замешиваем тесто, в конце смазываем растительным маслом и убираем в теплое место на 30 минут. 3. Ну а пока нарезаем картофель, морковь, лук и мясо. 4. Отдохнувшее тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем растительным маслом и заворачиваем в рулет. 5. Далее нарезаем примерно на 12 частей. Оставляем на 10 минут, они должны увеличиться в размере. 6. На растительном масле обжариваем мясо с луком до красивой золотистой корочки, солим и добавляем любимые специи, отправляем картофель с морковью и заливаем кипяток. Сверху выкладываем Штрудели и готовим 30 минут на среднем огне. Приятного аппетита!

Сладкая колбаса к чаю 😋 Ингредиенты: Сгущенное молоко - 1 банка Белый шоколад - 80 г Грецкие орехи - 100 г Сушеная вишня - 100 г Приятного аппетита!

Бефстроганов-блюдо русской кухни 🤗 ⠀ Ингредиенты: Говяжья вырезка - 500 г Лук репчатый - 2 шт Грибы - 250-300 г Сливки 20% - 400 мл Соль, перец по вкусу Лавровый лист - 1 шт Душистый горошек - 3 шт Приготовление на видео Приятного аппетита!

Сочная запеканка с брокколи 🫑 Ингредиенты: брокколи - 1/3 упаковки Сметана (15%)- 2-3 ст.лож. яйца - 3 шт. сыр моцарелла - 50 гр. укроп/соль/перец ♻️ Приготовление: 🔅Готовим основу для запеканки: 2 ложки Сметаны, 3 яйца, укроп, соль/перец все перемешиваем до однородности. 🔅Брокколи закидываем в кипящую воды буквально на 1-2 минуты и сразу вытаскиваем, далее выкладываем их в формочку равномерно распределяем и заливаем нашим соусом. 🔅Засыпаем сыром моцарелла/сулугуни и в духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Десерт без выпечки 🫑 Ингредиенты: 150 гр. печенья 50 гр. сливочного масла Для муссового слоя: 500 мл. сливок 33% жирности 250 гр. шоколада( темный, молочный или микс) Диаметр формы 19 см ♻️ Приготовление: 🔅Готовим основу: печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу из этой массы. Пока отправляем в холодильник. Шоколад растапливаем на водяной бане и оставляем остывать. 🔅Тем временем взбиваем сливки, начиная с медленных оборотов миксера, постепенно увеличивая. Взбиваем до устойчивых плотных пиков. Затем 2 ложки шоколада оставляем для украшения(в пакетик или кондитерский мешок). К остальному шоколаду добавляем немного сливок, чтобы сбить температуру шоколада, чтобы шоколад не свернулся в холодных сливках. Затем соединяем обе массы и взбиваем до однородности. 🔅Выкладываем полученную массу на основу, выравниваем. Затем рисуем узор как показываю на видео или как Вам захочется и отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Камди-ча - корейский картофельный салат Однозначно стоит такое попробовать! По классическому рецепту для меня было слишком сыроват картофель, поэтому доводила до готовности уже на сковороде по своему вкусу. И опережу вопросы - нет, картофель не развалился😉 Картофель Уксус пару ложек Свинина Лук Соевый соус Чеснок.

Голландский рулет Ингредиенты: упаковка слоёного теста ветчина помидор маринованные огурцы сыр горчица яйцо специи и травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик. Приготовление: 1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей. 2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками. 3. Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр. 4. Посыпаем перцем и совсем немного травами. 5. Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень. 6. Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата. Выпекать до готовности. 7. Возможные вариации: ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками. 8. При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете. 9. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. 10. Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета.

Шашлык с секретным ингредиентом Свинина Специи Бекон Зелень Перец чили Чеснок Лимон Оливковое масло Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Смотрим видео, готовим в коктебельном настроении.

Бисквитный торт пропитанный сгущенкой 3 яйца 0,5 ст сахара 0,5 ч л разрыхлителя ванилин 3 ст муки сгущенка какао Духовку нагреть до 200 градусов Яйца с сахаром взбить до густой пены,доб муку, ванилин ,разрыхлитель.Все аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто,равномерно.Выпекать мин 5-10, в зависимости от духовки.Потом готовый бисквит остудить, пропитать сгущенкой посыпать какао,разрезать на равные квадраты и аккуратно сложить.