1 кг -говяжьей печени с одной луковицей пропустить через мясорубку. Добавить три яйца,две ст. ложки сметаны,две столовые ложки с горкой муки ,две ст.ложки подсолнечного масла ,соль ,душистый перец. Обжарить блины с двух сторон на сухой сковороде. Далее пассировать лук с морковкой и каждый слой смазать майонезом и переложить зажаркой . P.s.можно использовать помидорчики,зелень ,грибы ,корейскую морковку Импровизируйте Блины получаются нежные,так что переворачивайте с помощью тарелки..
Нет комментариев