Рыбный ресторан прямо на причале. Французский подход к общепиту...
Как бы вы отнеслись к тому, что придя в ресторан, например "Сыроварню", оказались бы посреди процессов сыроварения? Да, столы будут чистые, а ресторанчик уютным, но все будет очень просто и по-домашнему. То есть, легкий бардачок с отсылом к простоте.
Вы знаете, я отнесусь отлично, потому что бывал в таких местах и получал огромное удовольствие. Но есть нюанс - если у нас такой ресторан открыть, то от посещений СЭС можно будет обанкротиться. Посему вопрос, если все подобное столь не гигиенично и опасно, почему в некоторых французских городках оно процветает, популярно и никто не травится? Может быть дело не в том, в каких условиях сделан ресторан, а отношение к продуктам и блюдам?
В этом ресторанчике я вообще не планировал снимать, как не планировал и останавливаться. Я вообще не знал, что он тут есть, но странные толпы людей, бродящих между несколькими павильонами, как бы дали понять, что место довольно популярно и многие специально приезжают сюда.
Выяснилось, что ресторанчики находятся прямо на причалах. Сидя за столом на небольшой веранде можно смотреть на то, как мимо проходят лодки, как кто-то собирает сети или просто лицезреть небольшой "творческий бардак" и нагромождение снастей и рыболовной аттрибутики. Запахов, кстати, почти нет, хотя ожидалось, что должен быть устоявшийся "рыбный аромат".
Ресторанчики здесь находятся как бы во дворе. Первую линию занимают магазины морепродуктов, а если вы решите отведать их прямо на месте, то вас проводят на веранду, посадят за стол, предложат вина или воды, а потом принесут приготовленную рыбу, моллюсков или, как в нашем случае, устриц.
Отведав устриц мы затарились "мулисами" (читай мидиями, по нашенски) и поехали дальше. Вечером в кемпере было продолжение дня морепродуктов. Можно по-разному относиться к таким местам: здесь нет белых скатертей и вездесущих официантов, а еду готовит сам хозяин и его жена, но ощущение, что ты пообедал в приятном месте, пообщался с приятными людьми, побывав в необычной атмосфере уютной простоты.
Кстати, часто говорят, что французы не говорят на английском (не любят). На самом деле, многие его просто не знают, потому что нация вполне себе самодостаточная. Это мы привыкли, что английский открывает двери, а на самом деле, иногда английский - это как пытаться говорить в Канаде на испанском. Французы прекрасно говорят на английском, если говорят на нем, а когда вы с ними пытаетесь перекинуться парой фраз на французском, так вообще улыбаются и счастливы. Ох, куда делись мои 8 лет французского!? Помню только: "Мсье, же не манш па...", а дальше вы знаете.
Надеюсь я не очень расстроил вас видом прекрасного блюда на первой фотографии? Кто-то не любит устрицы, а кто-то от них кайфует. Я вот отношу себя ко вторым, но ем их только во Франции и Италии, потому что в ресторанах Москвы, например, ценники на них заоблачные, а качество чаще оказывается вообще не соответствующим. А в Италии или Франции, в порту, купить пару дюжин прямо с лодки... мммм... кайф. Скучаю по этому немного.
А вообще, скорее я скучаю по лету и теплу, даже если это зима, потому что на фото как раз январь-месяц, а не лето, но при этом очень тепло и солнечно. Я не боюсь холода, но ненавижу зиму с ее морозами. Может быть поэтому перебрался в самый европейский регион России - Калининград. Все же климат помягче и море чистое поближе. Сочи не предлагать…
Один день на курорте Зеленоградска. Что делать, что смотреть, что пробовать и где делать селфи
Зеленоградск наверное самый дорогой город Калининградской области, и если вы живете не в нем, то наверняка захотите поехать туда посмотреть. Расскажу, что делать в течение одного дня в Зеленоградске, кроме поездки на Куршскую косу, которой стоит посвятить отдельный день.
Как правильно ездить по песку. Основы внедорожного вождения для автотуристов
Сколько раз мне приходилось выдергивать из засады автомобили, водители которых решали, что полный привод способен решить любые задачи и заезжали в песок, в котором и оставались без шансов на самостоятельное освобождение. Попробую просто и понятно объяснить основные принципы, которые надо знать, отправляясь в путь, если вы планируете съезжать на песчаные почвы или подъезжать поближе к пляжам. Ведь сезон начался, а значит путешествия тоже только начинаются. Эти же правила касаются и тех, кто решится съезжать на песок на моноприводных автомобилях, кстати. Разве что у вас не будет полного привода, а значит надо быть
Горячие источники Benje в Албании. Температура воды достигает 32 градусов, а температура воздуха в феврале около 10-15 градусов тепла. Вода попадает в ванны непосредственно из-под земли, насыщена сероводородом и белыми водорослями, которые погибают при охлаждении среды вокруг. Вода считается питьевой, полезной для ЖКТ, кожи и суставов. Курорт не организованный и зимой в этих местах почти нет людей из-за отсутствия жилья вокруг. Зимуют на источниках только владельцы автодомов.
Романтика советских плацкартов или как я каждый год ездил на Юг к тетке
Сейчас уже не понять, что такого волшебного было в путешествиях на Юг, когда мы две ночи ехали в душном вагоне, окутанные запахами отварной курицы и доносящимися через приоткрытые окна криками: горячая кукуруза, пирожки, пиво, лимонад, соленые огурцы... Некоторые проныры-продавцы умудрялись даже проникнуть в вагоны и ходить между лежащими и сидящими пассажирами, раскладывая свои товары. Как правило, какие-то крошечные фотокнижки, игральные карты с полуобнаженными девицами и другой туристический ширпотреб, который можно было изготовить своими руками во времена, когда еще все сувениры не были китайскими.
Как выглядит курортный Зеленоградск в начале сезона
Прогулялся по набережной и пешеходной улице в начале июня, самом начале курортного сезона в Калининградской области. Температура воды 16 градусов, воздуха 22-28. Кому холодно, тому в Сочи, а я люблю Балтику! Потому что она лучшая!
Что надо знать про отбойное (обратное) течение, если решили отдыхать в Калининградской области
Красота Балтийского моря очень обманчива. Под ногами хрустящий почти белый песок, плавный заход в воду, приятные волны, но именно они могут быть опасны своими отбойными или обратными течениями, способными утащить в море даже сильных, отлично плавающих людей. Самым опасным местом в плане отбойных течений считается пляж в городе Балтийске. Туристам даже не рекомендуют его для купания или просят быть предельно осторожными, чтобы не стать жертвой отбойных течений. Однако есть и то, что надо знать про такие течения и как с ними "бороться".
Зачем в автомобиле нужен рывковый (динамический) трос и как им правильно и безопасно пользоваться
Съехать с асфальта ради посещения интересного места или устроить пикник на природе — это традиционное увлечение для тысяч россиян. Просторы страны такие, что путешествовать только по асфальту скучно. Но как быть, если что-то пошло не так и вы застряли? Вот в этом случае приходит на помощь динамическая стропа или рывковый трос (у этого аксессуара есть разные названия). Почему?! Расскажу подробно и про принцип работы "динамики", и про ее пользу, и про то, как безопасно пользоваться этим уникальным средством, которое позволит даже легковушке помочь застрявшему внедорожнику.
Как разработать маршрут автопутешествия и какие средства могут в этом помочь
Впереди сезон автопутешествий, а значит пора позаботиться не только об исправности автомобиля и выборе направления, но и продумать маршрут, изучить интересные места по пути и разработать план путешествия, чтобы привезти красивые фотографии и яркие впечатления. Я подскажу, где искать информацию о местных достопримечательностях, как продумывать маршрут движения и какими ресурсами воспользоваться для планирования автомобильного путешествия.
Что такое паспорт туриста, что он дает и как его получить в Калининградской области
Вы знали, что можете иметь не только российский и заграничный паспорт, но и третий — туристический? Причем иметь его могут и гости России, и даже китайцы, потому что паспорта бывают на разных языках, включая китайский. Расскажу вам, что дает паспорт туриста и как его получить на примере Калининградской области, уверенно занимающей место среди лидеров по объему внутреннего туризма.
Вам интересно, что такое полноценный кемпер и почему владельцы таких автомобилей говорят, что дом у них там, где они сегодня припарковались? Тогда отправляемся на экскурсию. Я покажу вам, как выглядит автодом, в котором можно жить в любом месте с полной автономностью.
Рассказываю про пляжи Янтарного, Пионерского, Балтийска, Светлогорска и Зеленоградска для тех, кто выбирает, куда поехать на Балтийское море этим летом. И не только этим...
Отдых в Светлогорске для любителей велосипедов: где жить, куда кататься, в чем подвох...
Приезжая на море не все готовы валяться на пляже или наедать калории. Как насчет велопрогулки?!
Предложу вам отличную версию отдыха и проживания в Светлогорске, если вы любите велопрогулки: как сэкономить на жилье, где взять в аренду велосипед, куда на нем прокатиться.
Нет комментариев