Творожный мусс из киселя для детей– великолепная и наиболее полезная альтернатива мороженому.

#рецепт
Кисель в пакетике (на 250 мл) – 1 шт.
Творог мягкий – 200 г
Сметана − 100 г
Желатин – 10 г
Вода − 200 г
Сахар – 2 − 3 ст. л.
Способ приготовления
1. Кисель разбавьте горячей водой (150 г), тщательно размешайте и дайте немного остыть.
2. Желатин залейте холодной водой (50 г), дайте настояться 10 минут. По мере набухания подогрейте смесь до 70 − 80 градусов.
3. Смешайте сметану, творог и сахар с помощью блендера. Важно добиться однородной консистенции.
4. Соедините кисель, растворенный желатин и творожную массу, тщательно взбейте.
5. Разложите получившийся мусс по формам и отправьте в холод