Компания "Семейная ЭКОферма КозаДома" будет благодарна вам за отзыв. Опубликуйте его в профиле этой организации. https://g.page/r/CZjYUPQC66z3EBI/review
Поговорим о молоке.
В течение многих лет не утихает дискуссия среди диетологов и врачей: что полезнее – пить молоко цельным или использовать пастеризованное молоко (о стерилизованном молоке, приготовленном в основном из сухого молока, не упоминаем).
Процесс пастеризации – это нагревание молока до 70°С с целью подавить рост бактерий. Казалось бы, процесс безусловно положительный для потребителя. Однако не всё так однозначно, как представляется.
Пастеризация призвана для того, чтобы убить бактерии, и она действительно их убивает. К сожалению, в первую очередь, кисломолочные, которые в свою очередь являются естественной зашиты молока от гнилостной флоры.
Не стоит забывать, что многие бактер
Почему опасно покупать молоко из бочки
Поговорим о молоке.
В течение многих лет не утихает дискуссия среди диетологов и врачей: что полезнее – пить молоко цельным или использовать пастеризованное молоко (о стерилизованном молоке, приготовленном в основном из сухого молока, не упоминаем).
Процесс пастеризации – это нагревание молока до 70°С с целью подавить рост бактерий. Казалось бы, процесс безусловно положительный для потребителя. Однако не всё так однозначно, как представляется.
Пастеризация призвана для того, чтобы убить бактерии, и она действительно их убивает. К сожалению, в первую очередь, кисломолочные, которые в свою очередь являются естественной зашиты молока от гнилостной фл
Почему опасно покупать молоко из бочки
Чем и почему опасно молоко из бочки
В молоке развиваются мезофильные микробы. Размножение происходит в геометрической прогрессии. Присутствуют, в основном, молочнокислые бактерии. Кроме них, прогрессируют кишечная палочка, а также гнилостные и флюоресцирующие микроорганизмы, стафилококки и микрококки.
Молоко из бочек может быть опасно для человека, потому что через него в организм попадают бактерии, сообщил председатель общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий в эфире телеканала «Санкт-Петербург».
Продажа молока из бочек считается нелегальной, потому что продукт не проверяется, а у продавца отсутствует раз