ДИЕТА ДЛЯ КРЕПКИХ СОСУДОВ Инсульт, инфаркт, ишемическая болезнь сердца… Ежегодно из-за болезней сосудов уходят из жизни миллионы довольно молодых людей. А ведь достаточно всего лишь перейти на правильную диету — и здоровье пойдет на поправку. Есть такое выражение: «Человек — то, что он ест». Врач сразу уточнит: что вы едите, такие у вас и сосуды. Почему именно им медики уделяют столько внимания? Да потому, что от состояния «каналов жизни» напрямую зависит наше здоровье. Холестерин — главный враг сосудов Когда мы едим много продуктов с высоким содержанием холестерина, организм не справляется с его утилизацией. Излишки оседают на стенках сосудов в виде бляшек — развивается атеросклероз. Что