Ich habe noch nie so leckere Hühnermägen gegessen! Einfaches Rezept zum Frühstück oder Abendessen!
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Rezept und Zutaten:
Hühnermagen 1 kg.
1 Stunde kochen lassen.
200 g Mehl.
100 ml kochendes Wasser.
gut mischen.
1 Esslöffel Olivenöl.
ein bisschen Salz.
Zum Schluss den Teig kneten.
Mit Folie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Gurke.
Kirschtomaten.
Rotkohl.
50 g Sauerrahm.
1 Teelöffel Senf.
gut mischen.
Schneiden Sie die gekochten Mägen ab.
raffiniertes Olivenöl.
ein bisschen Salz.
Khmeli-Suneli-Gewürzmischung.
süße Paprika.
etwas mehr Olivenöl.
schwarzer Pfeffer.
15-20 Minuten braten.
Ich werde es in 4 Teile teilen.
rollen.
Von beiden Seiten unter ständigem Wenden anbraten.
Schneiden Sie die Tortilla, solange sie heiß ist.
eine Tasche machen.
Ich füge die Zutaten hinzu.
sprich mir nach.
Wer keine Tasche bekommt, kann sie auch einfach in einen Fladen einwickeln.
Teriyaki Soße.
Alles ist fertig!
sehr schön und lecker!
das ist sehr lecker!
wunderbares Abendessen oder Mittagessen.
Ich möchte es unbedingt schon einmal ausprobieren.
Guten Appetit!
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