Куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- соль, перец, специи для курицы
- 2 яйца
- 100 г сыра
- 1 ст. ложка муки
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы.
2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Рубленые куриные котлетки с сыром ᅠ
ᅠ
ᅠНеобычный способ приготовить куриную грудку, который реально работает. Котлетки получаются нежнейшие, в то же время с хрустящей корочкой и тянущимся сыром внутри. Добавьте ваш любимый соус, по желанию —
гарнир и наслаждайтесь! Вкуснее всего, когда еще горячие, но даже если они будут комнатной температуры, вы не сможете остановиться на одной котлетке ;) ᅠ
ᅠ
ᅠ Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠКуриное филе — 2–3 шт. ᅠ
ᅠЯйцо — 2 шт. ᅠ
ᅠМайонез — 70 г ᅠ
ᅠМука — 40 г ᅠ
ᅠМоцарелла — 150 г ᅠ
ᅠУкроп — 1½ ч. л. ᅠ
ᅠСоль — ½ ч. л. ᅠ
ᅠЧерный молотый перец — ⅛ ч. л. ᅠ
ᅠОливковое масло — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. ᅠ
ᅠ