Ингредиенты: Печень куриная 1кг. Лук репчатый 1шт. Яйцо 2шт. Молоко 100мл. Соль, перец Мука 4ст.л (с горкой) Масло растительное 30мл. Для начинки: Морковь 2 шт. Лук 1шт. Шампиньоны 400г. Соль, перец Масло растительное Майонез 4ст.л Приготовление: К куриной печени добавляем лук, яйца, молоко и все перебиваем блендером. Затем добавляем соль, перец, муку и все перемешиваем. Разогреваем сковородку и смазываем растительным маслом. Выпекаем печеночные блинчики с двух сторон по несколько минут. Для начинки на растительном масле обжариваем лук с морковью. Затем добавляем шампиньоны, соль, перец и чеснок, перемешиваем. В остывшую начинку добавляем майонез и перемешиваем. В форму выкладываем печено
Пирог с картофелем
Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Кефир 200гр.
Соль, сахар, сода 1 ч.л
Растительное масло 3 ст.л
Мука 400-450гр.
Для начинки:
Картофель 300г.
Куриная грудка 2 филе
Лук 1шт.
Соль, перец, паприка
По желанию можно добавить грибы
Приготовление:
Для теста соединяем яйцо, кефир, соль, сахар, соду, разительное масло, перемешиваем, засыпаем муку и замешиваем мягкое тесто. Убираем в пакет на 30 минут. Для начинки на средние кубики нарезаем картофель, лук, куриную грудку, все соединяем, добавляем соль, перец, паприку и перемешиваем. Тесто делим на 2 части, раскатываем под свою форму, застилаем, выкладываем начинку, сверху добавляем кусочки сливочного масла. Накрываем второй частью тес