Знаете, что это за цветы?

Это ахименесы. Каждое лето они украшают мой балкон. Я выхожу с чашечкой чая утром или вечером и умиротворенно балдею, любуясь их пышными шапками.
Я нарочно выбрала несколько оттенков: голубой Forget me not, синий India, фиолетовый Crummock water, белый в крапинку - Ambroise.
Мне нравится. как они сочетаются между собой и, к тому же, не выцветают на солнце. Цветут обильно, могут и с петунией посоперничать.

Сочные котлеты домашние

Классический рецепт, ни убавить, ни прибавить. Должен быть в копилочке каждой хозяюшки!
Ингредиенты:
Фарш свинина + говядина - 1 кг
2 большие луковицы каждая грам по 150
Чеснок 6-7 зубчиков не больших
Соль 2 ч.л
Перец черный молотый 1 ч. л
Приправа для фарша 1 ч.л
Хлеб белый багет черствый около 300. - 400 гр.
Молоко 1 стакан
Масло растительное для жарки 300 мл.