Если по рецепту требуется добавить мед в горячий соус, лучше всего делать это в самом конце приготовления.
Меду требуется буквально несколько секунд, чтобы его аромат достаточно хорошо раскрылся в горячем блюде.
Если же варить его долго, особенно при бурном кипении, аромат будет постепенно исчезать.
Хотите сварить на меду сироп (для которого мед кипятят, как на медовик), то для более яркого аромата добавьте чуть-чуть свежего меда в уже готовую смесь/тесто – если база горячая, то мед быстро растворится.
Если вы хотите заменить сахар на мед в каком-то рецепте, помните, что эта замена не должна быть «прямой», один к одному.
Мед чаще всего гораздо слаще сахара (хотя это зависит от сорта), так что в большинстве случаев замена должна происходить по принципу «один к двум» – то есть меда нужно класть в два раза меньше, чем сахара.
___________________________________________________________________________
🐝Натуральный Мёд и продукты пчеловодства с собственной пасеки Пыталовского района, Псковской области город Псков. Урожай 2023 г.
Для заказа меда🍯 и продуктов пчеловодства 🐝обращаться в личные сообщения группы или по номеру телефона:
📞+79215088880 ( WhatsApp,Telegram )
🚀Telegram канал 👉🏻 https://t.me/naturalmedpsk 📸 Instagram 👉🏻 instagram.com/naturalmedpskov/ 📱 ВКонтакте 👉🏻 vk.com/naturalmedpskov 🐝Доставка по Пскову (БЕСПЛАТНО по договоренности )/области( Порхов, Дно, Дедовичи, Гдов, Остров, Пустошка, Себеж, Опочка, Невель, Усвяты, Струги-Красные, Плюсса и др.)/Санкт-Петербург и Ленинградская область/РФ(любой транспортной компанией)🇷🇺 🚗
#мёд #натуральный_мёд #Honey #КремМед #здоровье #натуральныепродукты #купитьмед #этовкусно #Псков #Псковскийрайон #прополис #пасека #продуктыпчеловодства#натуральный_мёд #Псковсиймед#Honey #Bee #КремМед #Еко #здоровье #зож #натуральныепродукты #Прополис #без_сахара #Воск #экожизнь #полезнаяеда #пчелы #пасека
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев