Филе на картофельной подушке с сырной корочкой
Совершенно не диетичный вариант, но очень нежный и вкусный.
Ингредиенты:
куриное филе 2 шт у меня было нежирных 2 бедра
картофель 3 шт средние
лук репчатый 0.5 шт от маленькой
зубчик чеснока 3 шт
сливки 50 мл минимум 20%
лимон 0.5 шт
сыр 100 г
хрен сушеный по вкусу
перечная смесь по вкусу
оливковое или растительное масло по вкусу для смазки формы
на 2 порции, форма 24х14х3 см
- В форму вылить чуток масла (на фото я погорячилась)
Картофель очистить и нарезать кружочками. Аккуратно застелить картофелем форму (как чешуйками). Посолить;
Филе отбить, выложить в форму, подсолить-поперчить, всыпать хрен,
на