МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ Понадобится: Для меренги: -6 яичных белков (С0) -270г сахара -1ч.л лимонного сока -1ст.л кукурузного крахмала (с горкой) Крем: Творожный сыр (сливочный)-220г Сливки 33%-200 мл Сахарная пудра или сахар 80 г 1. Яичные белки ( С0 )комнатной температуры аккуратно отделить от желтков. Взбить до пышной пены. Затем добавить сахар и хорошенько взбить до стойких пиков. ( если перевернуть посуду то масса не должна держаться) добавить лимонный сок и крахмал. Ещё размешать 10-15 секунд 2. Пергаментную бумагу застелить на противень, выложить меренгу толщиной 1-1,5 см. По бокам оставив 1 см. Отправить в разогретую духовку до 150’С на 40 минут не дольше, а то пересушится 3
#деньпобедывозложениевенков Алтатинская сельская библиотека приняла участие в возложении венков к памятнику у вечного огня. 9 мая 2024 года исполняется ровно 79 лет с того момента, как Красная армия одержала полную и безоговорочную победу над фашистской Германией. Это большой праздник свободы и мира, ставший возможным благодаря подвигу наших дедов и отцом. Каждое поздравление несет в себе не только отражение нашей глубокой признательности, но и стремление укрепить единение народа. День Победы - слово дорогое! День Победы! Как оно звучит! Обо всех, кто пал, мы вспомним стоя, И никто вовеки не забыт. Вас с победой общей поздравляю. Ведь она на всех у нас одна. Фейерверком праздничным сияя
9 мая в Алтатинском СДК прошёл праздничный концерт "Песни Победы". День Победы – важный и знаменательный праздник для всех граждан нашей страны, ведь почти в каждой семье хранят память о предках, сделавших свой вклад в победу над фашистскими захватчиками. В программе концерта прозвучали известные песни военных лет, которые в самое трудное и мрачное время помогали и поддерживали солдат на поле боя, давали надежду женам, матерям и детям, работающим в тылу. Собравшиеся слушали стихи о героизме русских солдат и с воодушевлением смотрели выступление. Зрители не сдерживали своих эмоций, со слезами на глазах тихонько подпевали в такт и аплодировали. Этот праздничный концерт состоялся в память о Вел